过期板鸭油炸翻新，沃尔玛涉嫌违反《食品安全法》思维导图

重庆市有关部门对此进行调查，在现场发现其员工正在加工过期的“樟茶板鸭”。这些“樟茶板鸭”保质期只有10天，而这批过期的产品最新的生产日期是2011年1月26日。

据调查，在2月5日至2月28日期间，其共出口过期板鸭208公斤，销售金额为3800元。

根据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条“对销售超过保质期的食品的经营单位，违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款”。

如果该超市未能证明其并非故意销售或再加工过期食品，其将会被处以最高5万元的处罚。目前超市表示会全力调查，给消费者一个交代。

国家食品质量监督检验中心

引用法条