鸭腿煮到半熟现蓝绿颗粒物思维导图

随后，记者带着杨女士购买的“问题”鸭肉来到建山里农贸市场。“我都六十好几了，还是第一次看到鸭肉出现这样的东西。”“不知道吃了对人体是否有害啊？”“一只鸭子只有腿部有，会不会是打的激素啊？”……对于煮到半熟后，鸭腿三角区域出现蓝绿色颗粒物这一现象，受访市民也是众说纷纭。

按照杨女士的提供的信息，记者找到当初杨女士购买鸭肉的摊铺。据该摊主称，她卖的鸭子都是从文昌进的货，质量上肯定会有保证的。但对于杨女士购买的鸭肉何会出现蓝绿色颗粒物，包括她在内的很多摊主都感到不解。

海口市动物防疫检疫站的工作人员闻讯后，赶到美兰区建山里农贸市场，并对出现颗粒物的鸭腿进行检查。该检疫站的工作人员喻先生称，这些蓝绿色颗粒物，很有可能是当初农户在饲养期间，给鸭子注射的药物没有完全吸收导致的，应该不是病鸭之类的。至于食用后是否对人体有害，喻先生称，市民若发现购买的鸭肉有这些东西，可选择将该区域切割掉，或是通过高温烹饪，然后就可放心食用。喻先生最后表示，鸡、鸭、鱼等肉类进入市场，他们都会进行严格把关。

对此，文明东工商所相关负责人接受记者采访时称，为确保市民吃到放心、安全食物，他们今后会加对辖区市场的巡查力度，若发现有摊贩非法出售劣质食物，定会严惩不贷。