包装：不同消费层次食品包装定位思维导图

在目前市场上诸不同消费层次食品的包装设计中，趋向最活跃、最繁荣、最丰富多采的是儿童食品的包装设计，依次是青年人食品的包装设计、旅游休闲性食品的包装设计，老人与保健品食品的包装设计等。

儿童食品包装设汁，主要呈现这么几个特点：一是花，花花绿绿让入眼花缭乱；二是活，活灵活现，多的是卡通动物画得比真的还活现，有呼之欲出，一呼百应之感；三是鲜、新鲜无比，鲜活一片，个个如同出水芙蓉；四是艳、俏丽鲜艳，多姿多彩；五是趣，妙趣横生，游戏味浓，并且还常有智力性；六是美，设计、印刷、制作、用料皆为精美之致；七是丰，丰富多彩，遍地开花，商店里，柜台中占着绝对地位。

由于上述这些特点，决定着儿童食品的包装设计在食品领域中占着重中之重的地位，所以，也是设计人员重点把握的对象。青年人食品的包装设计，相对儿童食品的包装设计来说，其特点略有不同，一是量上不同；二是设计的风格不同；三是消费对象多侧重于女性。(在青年人的食品中，女性消费者将占到60-80％，这是决定于女性天生的爱吃零食决定的)

为什么说量上有不同呢?因青年人食品几乎是等同于普通大众食品，个性化特色不甚明显，不象儿童食品那么针对性直接性明显性突出，故显得在量上比不上儿童食品那么阵容宏大，普天盖地。

设计风格上的不同，这也是有着明显区别的，这种区别在于青年人食品其包装设计的定位上多少带有理性化和功能性特色，儿童食品则是在花花世界的诱惑中推动着销售，青年人食品靠一个"花"字，是不会完全达到这个目的的。青年人食品除了具备了儿童食品某些方面的"花"以外，还要多出一些文化味、趣味、悠闲味，特别是对一些青年女性。还要在增添些浪漫味，玫瑰梦味。所有这些味都要在包装设计的图案中和艺术表现的风格中得以体现。此外，在色彩设计的格调上，也尽可能地倾向于清雅恬淡或充满些诗情画意，象一些小吃甜食糕点、糖果就是这样。

老年人食品的包装设计和儿童食品的包装设计，青年人食品的包装设计皆有着本质性的区别。老年人食品大部分都属于保健性的或祝寿性的产品，如人参晶、健脑晶、生日蛋糕、长寿糕点等等。除了保健食品以外，也有一些属于大众性食品，但较有特色的还是保健性食品，对于这些保健性食品，在设计的色彩基调上也比较稳重典雅，古色古香，其图案也多为松鹤蟠龙、八仙、竹梅等，以体现吉祥和美好祝愿。

旅游食品的包装设计，现在正处于一种向上发展的势头。因为随着人们生活水平的提高，对旅游兴趣的加重，自然带动旅游食品的向前发展，作为旅游食品来说如方便面、火腿肠、八宝粥、各类饮料、罐头糕点小包白酒等。都可以视为旅游性食品。旅游性食品的一个显著特点是方便，让消费者携带方便，食用方便。如双汇鱼肉肠一拉就开，正是体现这个方便。所以在设汁包装中，设计人员须在"方便"二字上下功夫，选择最佳实现形式。旅游食品除了方便性以外，还带有休闲性，实用性，包装简化性等特点。这也需要设计人员加以注意。

每一种不同消费层次的食品都有着自己不同的特色与特点，这些特色和特点我们明白以后，就基本把握到了对它们包装设计的定位和设计技巧。特别是在技巧方面，不同特色与特点之中。也有着它们的不同技巧与设计方法。这其间的技巧涉及到文化定位，图案构思和艺术表现方法（或者叫表现方式）。所以，对不同消费层次的食品，要在包装设计的技巧上进行区别分析，区别考虑，是很有必要的。

儿童食品包装设计中的技巧把握

儿童食品一个显著的特点是如何突出童趣性，益智性和热闹性。把握到这三性以后，在设计技巧的把握上也就把握到了要领。

童趣性，是儿童们共有的特性。所以设计人员一定要想到这一点。具体反映在包装设计中，一是包装物的造型，要有童趣性；二是在图案构成上要有童趣性，即让儿童一看到就喜爱上，以致爱不释手。如何达到这一目的，就需要研究儿童们都喜欢些什么，什么能够打动他们的心这个问题。一般说来，玩具最能打动儿童的心，包括一些小动物故事，所以在包装物的造型和图案的构成上，要想法体现和加入这些成份，并在这种基础上进行发挥。

益智性，就是通过包装设计及其配套物方面，加入启迪儿童智力开发方面的内容，如一些游戏性的趣味故事或小玩具小拼图等。

热闹性：这也是儿童的天性之一，即在食品包装的画面上通过巧妙的构图与设计，达到画面的新颖、花俏与热闹。这种热闹，主要是画面的热闹场面，如"孙悟空三打白骨精"，"葫芦娃七兄弟"等这样的题材，另外图案中的色彩上也应力求用大红大紫大绿等色素，进行渲染烘托画面，也能达到非常热闹的效果。画面风格要粗犷、简捷、活泼、直接、必要时也须带些冲击性，以刺激儿童的购买欲望。

文章来源:食品伙伴网