2015年12月英语四级翻译真题练习：火锅思维导图

火锅(hotpot)是中国的传统饮食方式之一，拥有几千年的历史。在寒冷的冬天，人们軎欢吃能立即暖身和提神的火锅。如今在许多现代家庭里，用煤炭加热的(coal-heated)传统火锅已经被电磁炉(inductioncooker)火锅所取代。各地火锅风格各异，所使用的火锅原料也不尽相同。一般来说，用于火锅的肉类包括猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等,其他的菜则包括蔬菜、蘑菇、面条等。

1.第1句中含有“是……”和“拥有……”两个动宾结构，如果沿用原结构翻译，则略显生硬，故将“拥有几千年的历史”用介词短语withahistoryof...来表达，使句子结构简练且符合英语表达习惯。

2.第2句中的定语“能立即暖身和提神的”较长，可用引导的定语从句来表达，“暖身”和“提神”可译成两个并列的动宾成分，表达为thatinstantlywarmstheirbodiesandliftstheirspirits。

3.第4句“各地火锅风格各异，所使用的火锅原料也不尽相同”，此句的实际意义为—火锅风格和火锅原料因地方不同而不同”，英语中“因.……而异”有varyfrom...to...的表达方式，故此处可表达为hotpotstylesandingredientsvaryfromregiontoregion。

4.最后一句中的定语“用于火锅的”按英文表达习惯，可将其处理成“肉类”的后置定语usedforhotpot，由于通篇讲的都是hotpot的话题，故此处可省略forhotpot，以避免重复啰嗦，使行文言简意赅。

Withahistoryofseveralthousandyears,hotpotisoneofthetraditionalChinesediets.Inthecoldwinter,peopleliketoeatthehotpotthatinstantlywarmstheirbodiesandliftstheirspirits.Todayinmanymodernhomes,thetraditionalcoal-heatedhotpotshavebeenreplacedbyinductioncookers.HotpotstylesandingredientsvaryfromregiontoregioninChina.Generally,thecommonmeatsusedincludepork,beef,chicken,duckandothers,whileotherhotpotdishesarevegetables,mushrooms,noodles,etc.

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