我学会了做饭作文范文(10篇)思维导图

下午我到家，发现家里没人，于是我打电话问妈妈，妈妈说：“我今天要加班，你自己做饭去吧！”我挂电话后，去厨房打开电饭锅，发现里面还有点剩饭，我心想：这点白米饭用什么菜来炒呢？我又去打开冰箱，里面有几个鸡蛋，我决定做炒鸡蛋米饭。

首先，要打几个鸡蛋倒进碗里，可我拿着鸡蛋半天不敢下手，我怕打鸡蛋后会把鸡蛋打到地上去，那就完蛋了。想了很久，终于把鸡蛋打好了。

接下来就开始搅拌鸡蛋了。但我怎么搅，就是搅不匀，我心里想，平常看妈妈做得那么容易，可自己做就不是一回事了，这真是“看起来容易，做起来难”啊！我想起妈妈教我搅鸡蛋的方法。我用这种方法搅啊搅啊，终于把鸡蛋搅匀了。

下面就是炒鸡蛋了，我打开煤气灶，倒进色拉油，等油热到冒烟时，我把鸡蛋倒进了铁锅，炒了起来，因为我怕油溅到我身上，所以我哆哆嗦嗦的，像天要掉下来一样。谢天谢地，总算炒好了，我又尝了一下，味道还可以，不咸也不淡，可以打70多分。

我又把米饭放进微波炉热了一下，只听“叮”的一声，米饭热好了，我赶紧去厨房，小心地拿出米饭，当我把米饭拿出来时，我觉得是不是我热得太久了，米饭变得软软的，用筷子夹也夹不起来了。

今天，我第一次尝试了做饭，有一种长大了的感觉，今后，我还要学习更多生活本领，成为一个有用的人！

今天，爸爸出去吃饭，妈妈又不会做饭，午餐的重任落到了我的头上。

首先，我先把一勺米舀进淘米池中打算淘干净，但那一颗颗米总是从我手中脱离，就像一个个调皮的孩子上窜下跳。我想起爸爸说要静下心才能把事做好。于是我静下心来淘米，不一会儿就淘好了，我把米放进电饭锅中蒸了起来。

蒸好饭后，我开始煎牛排，我先把牛排放入水中解冻，接着我往锅里面倒入油，然后把牛排放入锅中煎了起来，不知牛排是不是长了脚，一下子就飞出了锅，我手忙脚乱地接住牛排，又放进了锅，这次我吸取了上次的教训，动作轻了很多，放了一点胡椒和孜然，然后不停地翻滚。大约过了5分钟，牛排就煎好了。

最后，我开始做西红柿炒鸡蛋。我先打了三个鸡蛋在碗里，然后，开火，往锅里面倒了酱油和黑胡椒，再倒鸡蛋，突然，油就像一个个跳蚤一样跳到我身上，我顿时“退避三舍，”我想走近，但油的“炮弹”越来越猛，我毫无还手之力，眼看鸡蛋就要焦了，突然，我想到还有一位外援——围裙，我穿上围裙赶往战场，成功“抢回”了鸡蛋。我把鸡蛋放在一旁备用，然后，又把西红柿放进锅里，我看了一下时间，便往里面倒入水，油终于笑不出来了，然后把鸡蛋放进去炒了会儿，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了！

我和妈妈吃着我做的菜，妈妈一直夸我的菜好吃，这时我知道了一个道理：自己付出什么，未来就会收获什么。

动物一生下来就必须学会第一种本领，那就是奔跑，因为动物学会了奔跑才能躲避敌人的攻击。我们人也不例外，因为人活着第一需要就是吃饭，所以人必须学会一项本领——做饭，我就是在这个暑假学会了做饭。

这个暑假对于一个初二的学生来讲真的很不容易，因为下个学期就要面临着中招考试了，所以不管是老师还是家长都会给我们很多的压力，但是我的班主任为了缓解我们学习的压力，最近几天让我们在家每天学做一道菜，而我印象最深的就是第一次做饭。

面条是我们日常生活中最常见的一种面食。它不仅十分美味，制作起来也十分的简单，那我就先从煮面条开始学起吧。

我最喜欢妈妈煮的清汤面条，脑子里先回想一下妈妈煮清汤面的步骤，烧水是煮面条里面最重要的一项了，其次是配料和调料了，先往锅里倒入水，记得开火，不然水是烧不开哦。

我便利用烧水的时间来配料，先拿一把小青菜洗干净备用，然后再调一个料汁，碗里放入生抽，盐，鸡精，少许醋备用。

呀！水烧开了，先拿勺子舀一勺到在刚调好的料汁里，然后把洗干净的小青菜再开水里烫个一分钟捞出。我在锅里放入适量的面条，搅拌一会，盖上锅盖，煮个五分钟左右，面条煮熟了从锅中捞出来放到调好料汁的碗里，然后把小青菜放里面，最后洒上点葱花，一碗清汤面就煮好了，尝上一口，嗯……有点妈妈做的味道了。

从这次做饭我体会到了，奶奶和妈妈做饭是多么的辛苦啊，所以我决定以后要多学习做饭，让她们能轻松一点。

随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。

双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，最后还是答应了。

开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀！

没想到，饭这样好做。

我对爸爸说。“让我也来试试吧！”爸爸点了点头。

我学着爸爸的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练习，终于学会了做饭。

通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。

星期天，妈妈刚想做饭，就因为有事出去了，她走之前还交代了应该怎样做饭。

妈妈走后，我马上钻进厨房开始做饭。水龙头“哗哗”地和水盆吵起架，放出来很多水，小青菜一头扎进了水盆，洗了个舒服澡。煤气灶“噼里噼里”这时候，火苗“喇喇”地窜了出来。油“滋滋”地跳着舞，小青菜们跳进了铁锅，铁铲“叮叮”地翻炒着，像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。放入调料，我“铛铛”拿出盘子，把小青菜乘了进去，一盘香喷喷的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又钻进了厨房。水龙头双唱起了歌，几块大排骨“呼通”一起跳进了水盆，“哗啦哗啦”我戴上了手套，伸进水盆，洗掉骨头上的血。”砰砰砰砰”骨头被砍成了一小块一小块。我端了半锅水，放在煤气灶上，开始烧，再把排骨放进去烧，放上几根葱，一些黄酒，一些盐，一些醋，烧上半个小时。半个小时过去了，我打开锅盖，真是香味扑鼻呀！我把大腕拿出来，汤盛进去，端到了餐桌上，两个菜烧好了。

“叮铃叮铃”门铃响了，妈妈回来了，我和妈妈高兴的吃起了饭。

每次看到妈妈在做饭，我的手都痒痒的。我曾多次请求妈妈让我做饭。可是妈妈每次都怕我烫着，都拒绝了我！

有一天，机会终于来了！早上爸爸妈妈都去上班了。我本以为爸爸妈妈会回来做饭给我和妹妹吃。但是，谁知道爸爸妈妈因为有急事所以会回来晚一点，所以叫我自己先做好饭，和妹妹先吃了不用等他们回来。

于是，我拿起做饭的煲。到米缸里量米做饭。先学妈妈那样洗米，再想起爸爸对我说过的话：做饭，只要放两小碗水就好了！于是我拿起一个小碗，装满了一碗水，倒进煲里，再来一次，就OK了！然后，我坐在电饭煲旁等待饭熟！可是，等了快半个小时了，饭怎么还不熟呀！于是，我检查了一次，发现自己竟然忘记了开电源了！心里暗暗责怪自己是个小马虎，竟然连这么重要的事情也忘记了！于是，我又打开电源，在电饭煲旁坐下等饭熟！又过了25分钟，电饭煲的通气孔冒出烟。眼看着米饭就要新鲜出炉了！我真高兴！

这时候，爸爸妈妈回来了！我赶紧把爸爸妈妈推进厨房。和爸爸妈妈吃饭时，我吃得格外香甜。

做饭，是一件平常的小事。可是如果不用心观察也会把饭煮成一锅粥。所以同学们一定要用心观察呀！

每天放学回家，看到桌上香气四溢的饭菜，我总是不由自主地想起我学习做饭的事情，它曾在我成长的路上留下了浓墨重彩的一笔。

当时我以为做饭是件很简单的事情，可是当我第一次学习做饭的时候，现实却给我了一个响亮的耳光。我哼着歌走进厨房，开启我的“冒险”，贴心的奶奶给我准备好了米饭和两枚鸡蛋，我心想这还不是小菜一碟吗！于是我拿起鸡蛋就往桌子上敲，可是没想到的是，鸡蛋却像个调皮的孩子，一个没抓稳，鸡蛋就滚到了地上。黏糊糊的蛋液撒了一地，我急得抓耳挠腮。只好扭扭捏捏地走奶奶面前，低着头不好意思地说：“奶奶，我又搞砸了，还是请你教教我怎么打鸡蛋吧！”。于是，奶奶手把手教我打鸡蛋!

终于一切准备就绪，我要准备开始大展拳脚了！然而现实很快就给我泼了一盆冷水。我打开煤气灶，往日在奶奶手里无比“温顺”的煤气灶此时却显得那样可怕，火苗一直乱窜，我小心翼翼地用抹布抱住煤气灶的按钮，学着奶奶的样子一边向下按，一遍慢慢地旋转。“啪！”火苗一下子窜了起来，一股热浪扑面而来。

我小心翼翼地拿起油倒入锅中，结果油“呲”了一下，我想都乱成这样了，还是放弃吧！但是我最终还是决定继续做下去，于是我继续拿起铲子来回翻炒，心里想着: 一定要为家人奉上一顿美味的蛋炒饭！终于，我的第一顿蛋炒饭做成了！

这次做蛋炒饭，让我深深体会到了“世上无难事，只怕有心人” 这句名言的意思。

这些年来，爸爸妈妈都为我付出了很多，上班也十分辛苦。我心想：我都十岁了，长大了，应该为爸爸妈妈做些什么了。于是，我决定在爸爸妈妈回来之前，做一碗西红柿炒蛋。

首先我拿了一个西红柿，把他们洗净后，切成小块，放在盘中备用。然后我拿了两颗蛋，把上面的脏东西洗净后，我轻轻地把蛋敲了一下，没碎，我又把蛋重重地敲了一下，立刻蛋液四溅，见到我满脸都是蛋液。我赶紧把脸洗干净，拿起下一个蛋，小心翼翼的把蛋敲出了一道裂缝，再顺着裂缝往下掰开，一个金黄的”小太阳”就落入了碗中。我在碗里加了一点酱油和味精，为了让蛋更嫩，我加了一点水，搅拌均匀后，我把锅烧热，加入油，把蛋液倒了下去，再用铲子反复翻炒，突然，“砰”的一声，蛋下面的油炸开了，溅到了我的手。“啊！好烫呀！”我赶紧把手放在水下冲了一下。过了一会儿，蛋就熟了。我再把刚刚切好的西红柿倒了进去，加了点水，盖上锅盖闷了一会儿，翻炒之后，一碗香喷喷的西红柿炒蛋就出锅了！我心想：做一盘菜可真难啊，而爸爸妈妈做一日三餐，每餐都有很多菜，肯定更是不容易呀！

爸爸妈妈回来了，看见了桌上的那一盘西红柿炒蛋，简直不敢相信是我炒的。他们高兴极了，说：“郑浩宇，你长大了！”那一刻，我长大了！不是年龄的增长，而是我变懂事了，懂得关心家人了。那一刻，我长大了！

我们正慢慢长大，学会了做很多事情。你学会的哪件事让你最有成就感？有些同学学会了弹钢琴，有些同学学会了自拍，还有些同学学会了洗碗，而我学会了做饭。

那天早晨，爷爷还没起床，我就和妈妈来到厨房，准备今天的早餐。妈妈说：“今天我来教你做饭吧。”妈妈先教我如何煎鸡蛋。我看着白里透橙的鸡蛋跳到了煎锅里，滋滋作响。妈妈拿起锅铲，把煎好的一面铲开来，又给鸡蛋来了个180度的大翻转，把另一面朝向煎锅。几分钟后，一个金黄的煎鸡蛋被妈妈从煎锅里铲了出来，放到了盘子里。我终于看到了完整版的“鸡蛋变形记”。我本以为煎鸡蛋很简单，结果我在煎鸡蛋时，忘记了翻面，直到那一面煎得黑得不能再黑的时候，我才翻了一个面。第二次我倒是记着关火了。当我把我的“绝世之作”放到盘子里时，我才惊奇地发现，我的鸡蛋一面黄一面黑，像一张双色唱片。这使我士气大减，不敢煎下一个鸡蛋。我怕下一个鸡蛋又会变成一张双色唱片。

我闷闷不乐地跑到阳台边，妈妈也跟了过来。我问妈妈：“为什么您煎的鸡蛋那样金黄、那样诱人？而我却煎出了黑暗料理？”妈妈笑了笑，告诉我：“我小时候煎鸡蛋时，也会煎出黑暗料理，但我从不放弃。我经过一次次尝试，一次次失败，终于在无边无际的黑暗中摸出了一条光明的路，才有了今天的成功。”我听了这话后，又回到厨房，拿起一个鸡蛋，终于顺利地煎出一个堪称杰作的鸡蛋。

吃早餐时，我吃着自己亲手煎的鸡蛋，心里美滋滋的。

在一个阳光明媚，万里无云的上午，我很无聊，决定看外婆做饭。先洗菜，再切菜，再放进锅里炒一炒，加点盐和醋，一盘美味的家常菜就诞生了。我觉得还挺有意思，就让外婆教我做饭。

我喜欢吃西红柿炒鸡蛋，就先从这个菜开始。首先，洗两个西红柿，再打几个鸡蛋，打第一个鸡蛋时把蛋壳掉到碗里了，还弄得我满手都是蛋清，我没有放弃，慢慢的我变的熟练，手也干干净净的，碗里也没有蛋壳了，再用筷子搅匀，把西红柿切成块备用。

锅里倒入油，西红柿和鸡蛋一起放进锅里，不停的翻炒，可不能少了盐，不然就没了灵魂，本以为一道美味的西红柿炒鸡蛋就诞生了，却一不小心炒糊了。

一次又一次的尝试，可每次都失败，终于我放弃了。我想：我可能就不该学做饭，好好学习，把心思还是放在别的事情上吧！

这时外婆安慰我说：“你先不要放弃，你比我第一次做饭好多了，就算最厉害的厨师也是经历一次又一次的失败才成功的！”

听了外婆这句话，我又充满了信心，又经过几次的练习终于成功了！我的心乐开了花，尝尝我亲手做的美味，感觉特别香，自己努力的成果就是好，家人们也吃的津津有味，都夸我的手艺好，我心里非常高兴！

通过这件事，我懂得了，做任何事都不能轻易说放弃，要学会坚持，失败乃成功之母，坚持就是胜利！