broil, grill 烧烤 roast 烤 bake 烘 shell 剥,剥皮 boil 煮 fry 煎 deep-fry 炸 steam 蒸 peel 削,削皮 slice 切片 grate 磨 beat 打 knead
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四六级听力词汇之烹饪思维导图模板大纲
broil,grill烧烤
roast烤
bake烘
shell剥,剥皮
boil煮
fry煎
deep-fry炸
steam蒸
peel削,削皮
slice切片
grate磨
beat打
knead和
toss拌
mash捣,捣成泥
drain捞
chop切碎
shred切丝
dice切丁