健康养生元旦家宴暖身食单思维导图
亲朋好友一同齐聚一堂共赏美味节日大餐是一件幸福的事，要做出一桌完美的家宴绝非易事，在这里小编给麻麻们推荐一些不错的家宴美食。
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思维导图大纲
健康养生元旦家宴暖身食单思维导图模板大纲
口味虾
制作食材
新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个
调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙
制作流程
1.将小龙虾洗净，皮厚处剪口；葱白切段，姜、蒜洗净切末
2.将葱叶和花椒洗净，剁成末，加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁
3.锅内注入适量开水，放入葱段、姜末、蒜末、辣椒、料酒，烧开后，放入小龙虾，煮熟后蘸调味汁食用即可
鲍汁海参
1、鲍鱼汁、西兰花，泡发好的海参用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，随吃随取就行
2、把鲍鱼汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中
锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟
3、西兰花放入锅中焯一下，捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中
鲍鱼汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟。再次调匀，浇到海参上即可
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