健康养生如何做出一顿美味早午餐思维导图

周末里制作健康营养的沙拉，美味的蔬果邂逅香甜的沙拉酱，缤纷的色泽让DIY乐趣更多，让宝贝更爱吃

菊苣、洋生菜、红色卷心菜各100克，意式风干火腿、风干牛肉、熟腊肠各50克，酸黄瓜半条，洋葱一个

柠檬、千岛汁、鸡尾汁

1.将菊苣、洋生菜、红色卷心菜洗净切片，洋葱切圈，放入盘中

2.意式风干火腿，风干牛肉及熟腊肠切片，与蔬菜混合

3.放入酸黄瓜片，并撒上柠檬汁、鸡尾汁。可根据个人口味加入千岛汁

沙拉中的风干肉类、鸡尾汁都是超市中可以买得到的现成熟食，可根据自己的喜好来选择

漂亮的海鲜杯能不仅给人视觉享受，还能哄小孩好好吃饭。制作简单，与水果搭配，口感清爽又健康

虾仁4-5只，火龙果、苹果、香瓜、橙子适量

柠檬半只、盐少许

1. 将虾仁煮熟，撒上少许盐

2.将火龙果、苹果、香瓜切丁，橙瓣切小块

3.将切好的水果放在杯中，上面放熟虾仁，撒上少许柠檬汁，并配上柠檬片

假日美食少不了以甜品的快乐结束，选择清淡的水果风味，从造型到口味，都洋溢着一派闲适风味

淡奶油250克、蛋黄3个、草莓120克、苹果白兰地15克、鱼胶片5克

砂糖 85克、香草棍1支

1.将蛋黄放入搅拌器中高速打发，草莓果肉搅拌成茸备用

2.砂糖加入少量的水，煮至120℃左右，慢慢倒入打发的蛋黄

3.将草莓茸与香草棍一起上火加热，至约70℃后加入鱼胶片

4.将淡奶油打发后混合2和3中的完成品，并加入苹果白兰地

5.混合均匀后，待凝固，将草莓切片，并装饰在蛋糕上