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咖啡产地思维导图
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Yyyy 浏览量：42022-09-14 11:23:31
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咖啡产地总结概括思维导图
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思维导图大纲
咖啡产地思维导图模板大纲
产地均是介于南纬北纬之间25°的区域
三大产区
①中南美洲
- 哥伦比亚
- 牙买加
（蓝山：量少贵价，被称为咖啡之王，风味描述“平衡”;）
- 巴拿马
（La Esmeralda（翡翠）庄园的geisha（瑰夏）,被称为咖啡之后，与蓝山咖啡对应，浓郁柑橘香，茉莉花香、杏仁、芒果味和花蜜甜香，果酸明亮多变，神似花果茶。）
- 危地马拉
- 秘鲁
- 哥斯达黎加
风味特征：
均衡，酸味适中而香醇，坚果味
② 亚洲产区
风味特征：
深沉的风味与浓厚口感
- 印尼
印度
- 越南
- 泰国
- 云南
云南小粒咖啡：卡蒂姆，稍木质味 ;铁皮卡，茶感，冷后有红糖香气）
③非洲产区
风味特征：
花香果香
- 埃塞俄比亚
（阿拉比卡豆种发源地 。花魁；耶加雪菲，轻盈的花香、柑橘的柔酸）
- 肯尼亚
（以其强烈水果味道着名，带有柠檬、柑橘酸香味着称,与埃塞俄比亚的轻酸相比，肯尼亚的酸会显得更浓郁一些）
- 坦桑尼亚
- 乌干达
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