生物化学知识点 肝脏的生物化学 思维导图
生物化学知识点 肝脏的生物化学思维导图
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思维导图大纲
生物化学知识点 肝脏的生物化学 思维导图模板大纲
肝
有肝动脉和门静脉双重血液供应
肝静脉和体循环相连以及胆道系统与肠道系统两条输出通路
具有丰富的肝血窦
肝细胞富含线粒体、内质网、高尔基体和溶酶体等细胞器和各种酶，使肝成为机体物质代谢最活跃的器官之一
代谢
肝在糖代谢的作用
维持血糖浓度的相对恒定
肝在脂类代谢中的作用
促进脂类的消化、吸收，合成酮体、磷脂和脂蛋白，合成胆固醇
肝在蛋白质代谢中的作用
合成血浆蛋白（合成蛋白速度快、合成种类多）、合成尿素、是氨基酸分解代谢的主要场所
激素在体内作用后主要在肝脏被分解和转化，从而使其降低或失去活性，此过程称为激素的灭活作用
机体对许多内源性和外源性非营养物质进行代谢转化，使其极性增强，易于随胆汁和尿液排出体外的过程称为生物转化。主要在肝脏中进行
意义
使其生物活性降低或消失（灭活作用），或使有毒物质的毒性降低或消除（解读作用）
使其生物活性降低或消失（灭活作用），或使有毒物质的毒性降低或消除（解读作用）
生物转化反应
第一相反应
氧化反应
加单氧酶系是氧化异源物最重要的酶
意义
加单氧酶系的羟化作用不仅增加药物或毒物的水溶性，有利于排泄，而且还参与体内许多重要物质的羟化过程
还原反应
催化还原反应的酶类是硝基还原酶类和偶氮还原酶类，分别催化硝基化合物和偶氮化合物从NADPH和NADH接受氢，还原成相应的胺类
水解反应
第二相反应
葡糖醛酸结合时最重要、最普遍的结合反应
葡糖醛酸基的直接供体—尿苷二磷酸葡糖糖（UDPG）
硫酸结合也是常见的结合反应
PAPS是活性硫酸供体，催化酶：硫酸转移酶
酰基化反应 转化对象：芳香胺类 酶：乙酰基转移酶
甲基化反应：SAM是甲基的供体
谷胱甘肽结合反应
甘氨酸结合反应
生物转化的特点
化反应的连续性
转化反应类型的多样性
解毒与致毒双重性
胆汁的主要成分是胆汁酸盐（最多）、胆固醇、胆色素、多种酶类等
胆汁酸的生理功能
促进脂类的消化和吸收
维持胆汁中胆固醇的溶解状态以抑制胆固醇析出
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