简单介绍核酸的水解吸内容
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核酸的水解吸收思维导图模板大纲
分类
作用方式
核酸内切酶
核酸外切酶
3 ́→5 ́核酸外切酶
5 ́→3 ́核酸外切酶
底物不同
DNA酶(DNase)
RNA酶 (RNase)
功能
DNA的合成、修复和RNA的剪切
清除多余的、外源性、结构功能异常的核酸
降解食物中的核酸
体外重组DNA技术的重要工具酶
胃酸,胰核酸酶,胰、肠核苷酸酶、二酯酶,核苷酶
食物中的嘧啶和嘌呤碱基很少被机体利用,由小肠粘膜细胞吸收后分解排出体外
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