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外卖运营的正确姿势思维导图

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原杰 浏览量:22022-11-27 10:50:58
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外卖运营的正确姿势简约莫兰迪思维导图

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思维导图大纲

外卖运营的正确姿势思维导图模板大纲

一、搭建外卖用户的奖惩体系

没有流失的这部分外卖订餐用户,既不能称之为是活跃用户,也不能称之为是流失用户,我们称之为外卖的留存用户

他们不经常订你家的饭,但也没有完全死心,说明这些用户还是很大价值的。

面对这些用户,我们应该怎么做?线上外卖产品推出的初心都是用户真实生活场景的线上延伸体现

用户订餐的频率是根据真实社会中真实使用频率来定的

它本身有一个常规的定位

比方说我天天都要吃饭,我订一家热干面的外卖,一月才订餐一次,这说明用户不认为仅仅这一家外卖能解决他的需求

潜在的外卖流失用户其实也是潜在的外卖活跃用户,让活跃用户来带动不活跃用户,这是非常好的方式

从众心理就是通过活跃用户拉不活跃用户来体现的

比方说一家披萨店的订餐,基本都是堂食,外卖平台兴起了以后,转移到线上

在线下,大家逛街会有一些常规的不自觉的心理判断

如果两家店完全一样,大家肯定去去人多的那一家,所以这是一种很常规的从众心理在线下的应用场景

在线上,大家看到的是虚拟的消费场景,所以就出现了刷好评、刷人气,刷交易量这样的行为

在整个用户成长过程中必须要去搭建用户激励体系,就是让用户能经常点我们的外卖,吃得好,吃得爽

整个用户激励体系的搭建可以按照从下向上的步骤

二、两步搭建用户激励体系

第一步要考虑用户的角色

在整个外卖产品生态中,需要用户扮演什么样的角色。从表层上来说,用户激励是激励用户产生购买行为。点外卖的用户分类,哪些用户扮演什么样的角色?

外卖有些是为了解决吃的问题,有些是为了解决交流的问题。不同品类的外卖,针对的客户类型肯定也是有差异的。

第二步,我们需要拆解用户点餐、用餐的行为

基于现实生活场景中的点外卖、吃外卖的行为,可以大致锁定用户的哪些场景行为是应该被激励的,哪些行为应该被惩罚

之后,我们才开始考虑怎样激励这些行为,这个时候就会出现了利用人性的方式来做运营和营销

人的一些常规情绪,包括傲慢、色欲、懒惰、虚荣、窥视等等,这些都是在进行用户激励体系搭建过程中需要满足的

依照人对餐饮的需求结合马斯洛需求原理来说,可以把吃饭划分为低、中、高三个层次

第一档:满足人性的生存需要,吃饭的刚需,属于最低层次的消费。占据了大众餐饮的一大部分,特别是夫妻店,主要为了解决一个问题,就是吃饱的问题,为了解决刚需外卖,他们的诉求是快

第二档:满足人性的馋欲,消费层次中等。这个覆盖人群和一三层次有部分交叉。特色小吃,想起来就想吃,家乡菜、招牌菜。这类属于吃中的改善类需求。就像房地产一样,有刚需房,有改善型住房,一个道理。所以他们吃的是好

第三个层次就是:社交和被尊重的需求,消费层次比较高。当吃饭夹杂这社交圈子,就变成不仅仅是吃饭了,对于餐饮店面环境和菜品质量都相当高。除了好之外,还要有面子,利于交流等等

三、搭建整体的激励体系

从根本上来说,用户激励手段分为两种:

一种是物质激励

物质激励就是直接发奖品

一种是精神激励

精神激励就像增加转发量

会员领袖受尊重老顾客引导新用户,充当客服了可以

在搭建的过程当中,需要明确手段的匹配

不是所有的手段都要用,这几个手段要怎样搭配,长期激励和短期激励怎样分开,什么样的阶段适合用短期激励,什么样适合用长期激励。所以,前面提到的等级积分是一个长期激励体系

短期的使用是短期激烈,比如说做沙拉的商家,有个功能就是新客立减5元、10元不等,针对老客定期会有红包,分享会有红包!

产品层面的激励大家想到的比较少,我举一个例子,比如说主流外卖平台都有一个功能是整个用户成长体系中的一部分,如果我不断地通过购买外卖,或者给商家评论获得的积分达到一定数量,就可以直接抵扣现金

还有蜂鸟配送,如果每天达到5单以上(现在不知道修改了吗)就可以奖励10块钱,滴滴打车也是完成任务有货币经历。这就是一个典型的产品层面的激励方式,激励用户不断购买,评价

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