近日，记者对我市的一些食品卖场和食品店进行了走访，发现竹炭食品还真不少，而且几乎所有的商家都宣称其具有排毒养颜的功效。对此，记者昨日采访了长春市防伪协会工作人员。据这位工作人员介绍，竹材在高温炭化过程中产生许多复杂化合物，其中焦油就是一种致癌物，如果将含有焦油的食物拿来直接食用是非常危险的。

在食品中添加竹炭违规

这是一个真实的竹炭专卖店经营故事。从这个故事里能折射出目前中国竹炭市场的一部分影子，特别是中国竹炭专卖店经营的状况与困惑！

一个竹炭专卖店经营失败故事

1、可以保持地板处于良好湿度环境。因竹炭的吸潮与保湿双重作用（双向调湿），可以使地板在长久的使用中冬天不会干裂，地板有潮气时不会过于潮湿发生霉变；在梅雨季节这个功效更加显著。

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日前，喜欢吃甜品的市民发现，一些超市及知名蛋糕店出现了一系列竹炭食品，其中有竹炭面包和竹炭月饼等。销售人员宣称这类竹炭食品含有竹炭粉，食用后能清理肠道、排毒养颜。事实确实如此吗？

大润发、沃尔玛卖竹炭食品 长期食用可致尘肺病

“卖炭翁，伐薪烧炭南山中。满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑。”昔日的一首《卖炭翁》不知使多少人黯然泪下。而现如今，炭已不再是“劳苦”的代名词。炭的多种用途不仅给人们的生活带来便利，而且也给卖炭的人带来不小的经济效益。欧阳小姐就是这样一位从中受益的“卖炭女”。

卖炭小姐，月净利达5000元

说起店主以竹炭开店，缘于一件偶然的事情。2003年，正在杭州旅游的店主发现了一家出售竹炭制品的商店，而此时的他和很多人人，看见这些黑乎乎的东西，不知道这些玩意儿是啥。经过营业员的介绍之后，抱着试试看的心情，他为自己因为出汗而有盐花的鞋子买了一副竹炭鞋垫。让店主十分意外的事，鞋垫的效果在使用之后的第二天便得到了明显的体现。这时，一直正在苦苦寻觅创业项目的他彷佛一下子找到了方向，决定代理竹炭这个当时上海市场没有的产品。

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一次消费逮住开店机会

竹炭思维导图

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