2023年秋季幼儿园安全工作计划(精选6篇) 《幼儿教育纲要》指出:要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要,要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。
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2023年秋季幼儿园安全工作计划思维导图模板大纲
2023年秋季幼儿园安全工作计划(精选6篇)
《幼儿教育纲要》指出:要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要,要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。为了使幼儿身心得到更好的发展,我们要把安全问题放在工作的首位,减少幼儿身心受到意外伤害的可能性。对孩子要做到:“放手不放眼,放眼不放心。”把安全工作责任到人,尽我们的一切能力保护好幼儿的安全。同时作为幼儿安全工作的第一责任人,为确保幼儿的身心安全,我们小班制定了安全工作计划。
1、活动安全教育:幼儿遵守活动规则,比携带危险物品进行游戏(如:剪刀、玩具等尖锐物件),游戏中不做危险动作,(如:头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等)。
不擅自离开集体,同伴间友好相处,互相谦让,不挤不撞,不(打、推、咬、抓)人。
2、进餐、午睡安全:知道不吃不洁净与变味发霉的食物,进餐时注意带刺带骨食物安全,以及盛热菜热汤时的安全事项。午睡时不玩衣物(如:扣子、珠子、发夹、拉链等),不蒙头睡觉。
3、生活安全教育:幼儿不动插座、电板,以及触电,不将手指放在门、窗处,以防夹伤,注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品,教育幼儿入厕时不推不挤,以及撞伤、碰伤。
4、接送安全:来园进班时,要与老师相互问好,不在园内其他地方逗留,离园时必须与老师道别,并说明来接者的身份。不跟陌生人离开或擅自离园。
5、家庭安全:向家长宣传安全教育的重要性,以及幼儿园的安全教育活动,请家长积极配合幼儿园做好安全教育工作,及家居安全与家居活动环境安全(如:烧伤、烫伤、触电、中毒、摔伤等预防教育工作)。
6、简单的自救方法:熟记家庭地址、电话号码、父母姓名等,训练引导幼儿识别方向,告戒幼儿不要轻信陌生人,若一人在家,不可以随意开门。
我们在工作中必须做到时刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不离开幼儿,孩子到哪,教师的眼睛就到哪。创设有关安全教育的活动环境,结合一日活动各环节,对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动,使幼儿掌握一些自我保护的技能,提高幼儿的保护能力。将各种活动在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行,通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法,才能真正保证幼儿的安全。
以上这些就是我班制定的安全计划,孩子的安全就是我们的工作中心,我们的宗旨就是“孩子第一”。
结合托班幼儿的年龄和本班幼儿的实际认识水平,将利用幼儿一日活动的各个环节、幼儿的生活、家长、社区等途径开展适合幼儿能力水平和学习特点的安全教育活动。制定以下班级安全教育活动计划。
1.活动安全教育:幼儿遵守活动规则,比携带危险物品进行游戏(如:剪刀、玩具等尖锐物件),游戏中不做危险动作,(如:头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等)。能按老师的要求愉快地参加集体活动。听众老师的指令,不擅自离开老师的视线之内等。不擅自离开集体,同伴间友好相处,互相谦让,不挤不撞,不(打、推、咬、抓)人。同时在室内外活动时,教育不推挤、不打闹、不追逐,慢慢走,有秩序地活动。
2.进餐、午睡安全:逐渐养成很好的用餐习惯,做到从不挑食,不留碗底,安安静静地进餐等。知道不吃不洁净与变味发霉的食物,进餐时注意带刺带骨食物安全,以及盛热菜热汤时的安全事项。午睡时不玩衣物(如:扣子、珠子、发夹、拉链等),不蒙头睡觉。
3.生活安全教育:结合小小班幼儿好奇心的特点,要及时教育幼儿电的危害性。幼儿不动插座、电板,以及触电,不将手指放在门、窗处,以防夹伤。结合图片大力宣传火的危害性,联合家长共同做好幼儿的防火教育。注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品,教育幼儿入厕时不推不挤,以及撞伤、碰伤。
4.接送安全:来园进班时,要与老师相互问好,不在园内其他地方逗留,离园时必须与老师道别,凭借送卡接送孩子。不跟陌生人离开或擅自离园。
5.家庭安全:向家长宣传安全教育的重要性,以及幼儿园的安全教育活动,请家长积极配合幼儿园做好安全教育工作,及家居安全与家居活动环境安全(如:烧伤、烫伤、触电、中毒、摔伤等预防教育工作)。结合家长教育幼儿远离煤气,做到不擅自开关煤气的阀门。家长做到定期检查煤气的零部件的使用情况及时更新。养成经常检查煤气阀门是否关好的习惯。作到弄好防范于未然。
6.简单的自救方法:熟记家庭地址、电话号码、父母姓名等,训练引导幼儿识别方向,告诫幼儿不要轻信陌生人,若一人在家,不可以随意开门。幼儿独自在家时,不随便给陌生人开门。不跟陌生人走。不随便接受陌生人的礼物,不吃陌生人的东西。特别是小小班幼儿是非差别能力差,更要加强防范教育。鼓励幼儿能记住家人的电话号码,记住父母的名字以及家庭住址和父母的工作单位等。
总之安全的教育如警钟要常鸣,特别是交通安全的教育更要落实到幼儿的一日活动中;假期的安全工作要切实到每位家长,作好宣传的力度,创建一个祥和平安的校园。
在这个新学期,我担任了幼儿园的保育工作,虽然说这件事不是难,但也不是一件简单的活,孩子们很多方面总是存在好奇心,而且还爱动,所以很多时候我们开展工作会遇到困难,但是我我觉得这都没什么,我相信我一定可以做好,为了更好的开展工作,我们制定了工作计划。
我班男孩有12名,女孩20名,他们都是一些天真可爱的孩子,但是他们的自理能力较差,像午睡时,脱衣服都要老师帮忙,但是大一点的孩子还是可以的。睡觉也有睡得好的,但有个别的小朋友不会安静的入睡。进餐习惯都好,但有个别的挑食,不喜欢吃青菜,有的讲话。有的孩子身体抵抗能力差,很容易生病,像这样的孩子就需要多多照顾,我将配合班上的老师做好保教工作,使家长放心满意。具体方法、措施
认真执行幼儿园的九项制度,卫生消毒隔离制度和预防疾病制度,对教室和寝室每天坚持用紫外线,红外线消毒30分钟。以保持教室和寝室的干净、整洁。空气畅通,餐具、餐巾、口杯、毛巾每天消毒。床单每一个月洗一次,并做到随脏随洗,幼儿的衣物脏了及时清理干净,对公共区的卫生经常打扫并保持干净。
小朋友在午睡时候,现在天气温差大,忽冷忽热要注意保温。夏天蚊虫多,要洒上驱蚊露灭蚊。创设一个良好的安静,通风、整洁的环境。在午睡时,及时给给孩子们盖好被子,特别留意那些踢被子的小朋友。遇到睡觉姿势不正确的孩子,我就帮他纠正过来,要培养他们自己脱衣服和穿衣,还要把自己脱下的衣物整理好。
预防幼儿发生疾病是我们护理工作的头等大事。卫生保健也是幼儿护理的基础,随时根据天气变化及时给孩子增减衣物,为喜欢出汗的孩子更换衣物和隔汗毛巾,并避免交叉感染,教育幼儿吃饭、便后要洗手。以此来预防疾病的发生。
幼儿因年龄小,对一些危险情况的发生无法预防和控制。家长将孩子放心的交给我们,我们就应对孩子的安全负责。我将配合班上的老师搞好幼儿安全工作,对预见的安全隐患提高警惕。以消除和避免各种危险情况的发生。对幼儿进行安全教育。
帮助班上老师管理好幼儿,作好幼儿教育工作,每天放学时把幼儿衣物整理好,家长来接孩子的时候,协助老师和家长交流。说说孩子当天在园的身体情况,以及当天的表现情况。以使家长更好的及时的掌握孩子的在园情况。
为了每个孩子的健康成长,我将用我的耐心、热心、细心认认真真的对待每一天,对待每一个孩子。
一、指导思想:
儿童的成长需要一个安全而舒适的环境,满足儿童的安全需要就是使儿童有足够的安全感。为了确保幼儿的人身安全,加强对幼儿的安全教育,培养幼儿自我保护意识和自我管理能力,鼓励幼儿做一个有心人,能仔细观察、处处留意、积极抵御突发事故的发生,加强安全管理、检查、监督力度,严格执行安全管理规程,积极创造一个融洽、和谐、健康、安全舒适的良好环境,确保幼儿的生命安全。
二、具体目标:
1.进一步完善安全制度,健全安全工作责任制,使之认真落实。
2.增强教职工的安全防范常识,提高安全防范意识。
3.使幼儿掌握园内各类大型玩具的玩法,了解上街行走的交通规则,认识水、电、煤气和火使用不当的危险性,初步掌握几种应急、脱险、逃生的办法。
4.杜绝重大安全事故的发生。
三、领导小组:
组长:
副组长:
成员:、
四、工作措施:
1.健全组织领导,确保工作到位。完善园安全工作领导小组、消防工作领导小组、工作领导小组等一系列安全组织。定期召开各种安全工作领导小组会议。制定工作计划,研究实施办法,解决安全工作中的问题,布置相关的工作任务。
2.加强宣传教育,提高安全意识。组织教职工认真学习上级有关安全工作文件和通报,学习本园制订的一系列安全工作规程,并针对幼儿园安全工作特点,对教职工开展消防知识、应急救生知识、保健卫生常识培训;利用家长学校和园内宣传窗,开展安全、卫生知识教育;增强教职工和家长的安全防范意识和知识。
3、规范工作,确保安全。
(1)规范安全管理。 继续以 “平安校园”为目标,成立以园长为第一安全责任人的安全工作小组,制定了安全管理制度,完善门卫、接送、设备等安全防护制度,建立了各类安全工作应急预案,与每位教职工签定了安全工作责任书,层层落实安全工作责任制,明确了教职工安全工作的职责,牢固树立“安全第一”的意识。校园继续实行封闭式管理,增强人防、物防、技防能力。落实安全工作检查制度,做到每天小检查,每周大检查,定期检查房屋及各类设施设备,发现安全隐患及时消除 。制定安全教育计划,邀请消防大队、疾病预防控制中心专家对师生就消防安全等方面进行专题讲座,强化师生的安全意识。开展紧急逃生与自救演练,提高幼儿的自我保护能力。
(2)重视卫生保健。引导全体教职工严格执行《幼儿园卫生保健制度》,把好入园体检关,新生入园体检率达到100%。督促保健室认真做好晨检工作,坚持一摸二看三问四查的要求,严禁幼儿携带危险品入园,把事故消灭在萌芽状态。严格接送制度。继续与每位家长签订安全接送协议,确保入园离园的安全。切实做好幼儿生理和心理卫生保健工作,卫生保健资料及安全档案齐全。及时消除安全隐患,预防各类事故的发生。
(3)加强食堂管理。健全膳食管理制度,明确食堂工作人员职责,规范幼儿园食堂操作流程,严格执行食品采购及验收制度,采买、入库手续齐备,把好食品采购关和加工关。虚心听取家长意见和建议,共同商讨制定适合幼儿的菜谱或点心,每周制定丰富合理可口的营养菜谱,向家长公布,保证幼儿吃好。幼儿伙食账册单独设立,分开核算师幼伙食费,每月的幼儿伙食帐目清楚,向家长公布幼儿伙食使用情况。
(4)抓好幼儿日常活动的安全防范,规范教职工行为。严格规定带班教师须留心观察幼儿情绪的变化,不准离开幼儿,幼儿活动须在教师的视野内等;门卫须坚守岗位,管好幼儿的进出,不准让幼儿独自出园门,不随便让陌生人进入园内。努力消除幼儿日常活动中的不安全因素。
(5)抓好消防安全工作。配齐消防器材,坚持日常防火巡查,保持安全疏散通道畅通,修订消防灭火预案,组织一次消防灭火救护演习。
五、20xx年上半年各月主要安全工作及活动计划安排:
九月份:
1、开园之初,对校舍、设施、食堂、园车运行情况进行全面自查。
2、落实特异体质学生花名册,做好家园工作,严格家长接送制度。
3、召开新学期学校安全工作会议,明确职责,部署工作。
4、完善各项安全制度,签订安全责任书。
5、月末进行国庆节假前安全教育。
十月份
1、做好节日前的安全大检查,安排各岗位人员加强节日值班。
2、检查各班餐具、玩具、用品消毒情况。
3、加强门卫,值班教师的管理。
4、加强食堂安全管理,严禁无关人员进入,杜绝意外事故发生。
十一月份
1、加强晨检及时督促幼儿养成良好的习惯。
2、各班抓好安全教育,和常规教育。重视对教职工、幼儿的安全教育,提高幼儿的自我防护意识和能力。
3、要对幼儿进行交通安全教育、预防交通事故和意外事故的发生。
4、要加强幼儿园值班工作,强化值班人员们的责任意识,严格遵守值班工作制度,严禁社会闲杂人员随意进入幼儿园。
十二月份
1、继续做好设备、设施的维护。
2、各班抓好安全教育,和常规教育,教育幼儿上下楼梯要注意安全,严禁在楼梯,过道追赶。
3、要加强幼儿园值班工作,强化值班人员们的责任意识,严格遵守值班工作制度,严禁社会闲杂人员随意进入幼儿园,对特殊时段来园搞送幼儿做好记录 一月份:
1、开展迎新年活动,做好元旦节日安全教育放假工作。
2、做好寒假期幼儿安全教育工作。
以上是本学期的工作计划,在实施过程中如遇突发事件进行适当的调整,愿我园在各位教职工和家长的配合下能平平安安的度过本学期。
一、《幼儿教育纲要》指出:要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要,要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。为了使幼儿身心得到更好的发展,我们要把安全问题放在工作的首位,减少幼儿身心受到意外伤害的可能性。对孩子要做到:“放手不放眼,放眼不放心。”把安全工作责任到人,尽我们的一切能力保护好幼儿的安全。同时作为幼儿安全工作的第一责任人,为确保幼儿的身心安全,我们小班制定了安全工作计划。
二、具体措施:
(一)创设一个安全、健康的发展环境
1、坚持每天晨检,保证幼儿不带危险物品入园,如发现要没收,并教育幼儿,和与其家长沟通。
2、开饭时注意,预防烫伤幼儿。一定要把汤晾温后再盛给幼儿,并为幼儿端到面前。
3、把好幼儿服药关,药一定要放在幼儿够不到的地方,并写好幼儿姓名。根据家长的服用要求,确保服药及时、准确,严禁错服、漏服现象的发生。
4、坚持每天午检,防止幼儿带异物入寝室,防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。中午无论谁值班,一定要加倍照看好幼儿,不忽视午休的幼儿,尤其是服药幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯,如蒙头并及时纠正。
5、把好幼儿离园关,孩子在幼儿园一天,下午离园时候是孩子最散漫老师又不好组织的时候,一定要组织幼儿安静的集体活动,如看书。一定要看证放人,不认识的人有即使有接送证,也要问清情况或者是与孩子父母取得联系确认无误后再放人。防止幼儿走失和拐骗幼儿现象发生。
6、严格执行卫生安全消毒制度,保证教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具;保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒;保证寝室干净、并按时消毒,利用太阳无尽的能量,在天气好的时候晾晒被褥,及时预防传染病的发生。严格填写消毒记录,及时清点人数和物品。
7、户外活动时,一定认生日祝福检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,如发现大型玩具有松了的螺丝钉,一定报告办公室,做到及时消灭不安全的隐患,保障幼儿安全。
8、教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗。晚接的孩子一定要和值班老师做好交接,并简单交代其幼儿情况。
(二)加强安全教育、提高安全意识
要安全,就要有良好的秩序,良好秩序的形成则来源于幼儿一日生活行为规范的培养,对于幼儿我们要严格要求,从一点一滴开始努力。培养幼儿的自我保护能力,加强防范意识,让幼儿在有安全意识的基础上,时时提醒自己或他人注意安全。幼儿在园一天需要站队至少10次,我们希望做到井然有序,对幼儿提出要求,并利用小红花奖励。
1、教育幼儿自觉的排队洗手、喝水、小便等。
2、为确保上下楼的安全,教育幼儿做到不推拉、不跳台阶。一阶一阶慢慢下(上),不推不挤小朋友。
3、教育不跟陌生人走,不吃陌生人给的东西。使懂得不能随便离开家长或集体。
4、教育幼儿不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免挤伤。
5、户外活动玩大型玩具时,做到不推不挤,一个一个滑,让幼儿互相监督,保证幼儿安全。
6、教育幼儿不能碰电插座,不可以带小刀,在手工课剪纸时候注意安全,知道怎样正确的使用剪刀。
7、教育不把纸团、扣子、拉链等塞到耳、鼻、嘴里。
8、在教学活动中渗透有关的安全知识,让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途,遇到紧急情况,能呼叫求救,最大限度地消除不安全因素。
我们在工作中必须做到时刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不离开幼儿,孩子到哪,教师的眼睛就到哪。创设有关安全教育的活动环境,结合一日活动各环节,对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动,使幼儿掌握一些自我保护的技能,提高幼儿的保护能力。将各种活动在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行,通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法,才能真正保证幼儿的安全。
三、具体活动安排:
9月份:1、安安全全滑滑梯2、层层高
10月份:1、大大的眼睛2、我们都来学学坐
11月份:1、南南的脚受伤了2、过马路
12月份:1、安全用电2、干净食物人人爱
元月份:1、煤气开关不乱动2、响雷时我不出去
我和张老师是新组合,这个学期由我担任《小一班》班长职务,因此对彼此工作的配合协调是一个较大的挑战,因此,我们必须在工作中加强彼此间的交流与配合、协调与联系,分析,如分工、时间配合、家长工作和教育、培养幼儿的方法上的差异,然后调整教育工作内容与措施,分工情况。使三人不断通过自身的调整,将个人意愿达成一致,团结协作,决不掉队。
4、牢固树立“终身学习”的意识,在职业道德和专业发展上要对集体、对自己负责任,积极参加各种研习活动和进修课程,不断更新知识、更新教育观念,提高业务水平和自身的素质。
四、建家园联系的桥梁
家长的支持对我们的教育工作至关重要,我们将充分挖掘家长的资源,做好家长工作。
1、“家园共育”是我们沟通的一个桥梁。我们会定期的向家长公布幼儿学习的内容,介绍一些育儿的经验和一些先进的信息,也请家长来谈谈自己的经验,摘取幼儿生活中的点滴。它是我们互通信息的纽带,只要我们教学需要,我们会请家长配合。
2、个别访谈。个别的交流、谈话不仅能增进相互之间的了解,也使家长和老师更容易沟通,更能清晰的了解自己孩子的优点和不足之处,从而对症下药。
3、“家园联系册”每月一次向家长汇报孩子的进步和存在的问题,家长也及时地反馈幼儿在家的表现,使我们彼此更加地了解,能更好地教育好孩子。
这三者相互沟通,才能使我们的家长工作顺利地开展,才能更好的为我们的教育教学服务。
在炎炎的夏日里送走了20xx届毕业生,在秋风凉意里我们又迎来了新学期的到来。我园在这学期的安全与卫生工作方面作了详细的计划与安排。
一、 安全工作
针对新生的入园,我园就安全工作是这样计划安排的
1、家长工作
在新生入园前,我园将召开了一次新生期初家长会,在这次会上首先为家长们传递讲解了有关幼儿的安全,其中让家长知识幼儿在家的安全事项、家长接送幼儿的安全事项、给幼儿讲解生活中的安全常识、在园玩耍时的安全注意事项,以及不让幼儿把不安全的玩具和物品放入书包内或带入幼儿园等安全事项。
其次是通过开家长会让家长有安全的意识,让新生幼儿在家也能随时有意无意的看到有关安全的学习榜样。
对于中大班的家长,开学第一周召开家长会,同样让“安全”二字时刻挂在家长的心头,为以后的安全保教工作顺利的开展。
2、教师工作
A、学期初,全体教职工召开安全卫生工作会。
B、各班做好安全隐患的排查,杜绝一切安全隐患的出现。详细做到:该上报的上报、该修补的修补、该完善的完善。各班做到先自查再受安全成员组检查。其次认真检查所有该班幼儿要玩的玩具,杜绝在玩具上出现安全隐患。
C、小班老师要针对幼儿的年龄特点及幼儿刚入园对新环境不适应的特点,设想可能出现的安全小事的发生及相对应的处理方法。比如幼儿间在玩耍时不小心抓伤该如何处理,幼儿因怒咬人该如何处理等。
D、收集有关安全的资料,更好为新生幼儿讲解安全知识。
E、中大班的老师们在安全工作的开展上不仅要做到班级无安全隐患,并胜要求老师保证幼儿熟知生活中5---8个安全注意常识;其次在班级设立相关的安全警示标志;再次是了解本学期的安全教育教学,为后期的安全教学做准备;最后是针对安全教育做到随机性。
F、每天早上值班老师做好晨检工作,杜绝幼儿把不安全的物品带入园。第一范文网www.。
H、各班安排好第一周的安全教育课。
3、安全检查工作
就新学期的到来,我园在开学初对幼儿园的大型玩具、操场、班级、楼梯、楼梯扶手、走廊、大厅、窗户、门、门口台阶、厨房等进行了详细的排查,其次对消防器材、保安的相关工作上的器具也做了仔细的检查。以上的各项检查要求每周大检查一次。
二、 卫生工作
安全与卫生工作一直以来都是排在我园的众工作之首,这学期我园仍把安全卫生工作排在首位,这学期我园的卫生工作是这样安排的。
1、 晨检工作。
要求每天早上值班老师除了排除幼儿带不安全的物品入园外,还要求老师在晨检幼儿时做到一看二摸三问四检查,发现有异常的幼儿及时跟家长或该班老师报告,对有带药的幼儿要进行询问与记录,并告知该班老师该幼儿的服药时间和服药量。
在晨检中认真检查幼儿的手指甲,发现有长的和不整洁的及时修剪,既杜绝了幼儿间抓伤的事情出现,又保证了幼儿手上细菌带去的生病危险。
2、教师和保育员工作
小班老师和保育员做到正确指导幼儿入厕和洗手,培养幼儿良好的生活卫生习惯。小班保育员还要针对小班幼儿易尿裤子的特点,做到有尿湿立即换,保证幼儿不因穿湿裤子而生病。其次,班级的卫生要做到细处,针对死角地方的卫生更是严格要求,对幼儿的餐具、洗具的消毒工作要按要求做。
中大班的老师在幼儿的原有基础上丰富,让幼儿了解更多有关卫生常识。保育员工作要在原有的基础上提升。上学期发现部分班对幼儿玩具的清洗消毒工作以及幼儿离开厕所后没有及时的冲洗,所以针对这一现象,在这学期的安全卫生工作会上进行整改。
3、保健宣传工作
这学期除了要求老师给幼儿们讲以及要求家长配合家庭教育幼儿讲卫生防疾病外,这学期我们也在季节交替时在宣传栏粘贴相关信息,同时在国旗下讲话中也列了几个主题进行宣传。
4、厨房工作
厨房是幼儿两点一餐的来源处,所以在幼儿的饮食上我园严格把关,从建园至今从未发生过一次有关饮食卫生的安全事故,这学期我园仍要严格要求。首先是食材的来源我们做了相关的登记,安排好食材配送入园的时间;其次是厨房用具的清洗衣消毒工作;其三是在烹饪前检查食材的新鲜度,一旦发现有变质或腐烂的食材一律不用;其四在烹饪好后做到留样记录。
5、全面检查工作
各班各区除了完工后自己检查外,安全卫生成员要对全园进行了大检查,无论是班级、厨房、卫生间、用具等进行了检查,还安排了本学期每周检查的内容。
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