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常州添旺甲军哥(美食)思维导图

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常州添旺甲军哥(美食)宣传计划

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思维导图大纲

常州添旺甲军哥(美食)思维导图模板大纲

产品(甲鱼)

产地地位

主要讲湖塘甲鱼和生态甲鱼

对环境要求比较高,水温一般在25-30℃,甲鱼消化吸收好,所以品质高

看爪子 温室甲鱼不经常划动,爪子短小而且颜色发白;外塘甲鱼经常划动,爪子较尖颜色发黄,野生甲鱼的爪子就更尖

裙边 温室甲鱼的裙边较薄,易垂;外塘甲鱼则较厚,不易垂落,野生的胶质最多,最为平坦

油色 越是好的甲鱼,由于饲料多为鲜活虾类,所以烧出的油越显黄色,野生甲鱼的油是蜡黄色,而温室甲鱼的油是白色的

产品功能

很具滋补作用的水产食物

甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质

常食可以降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者有益

有利于产妇身体恢复及提高母乳质量

甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能

甲鱼中含铁质、叶酸等,能旺盛造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳

烹饪创新(酱烧/药膳炖汤)

甲鱼不能和寒性食物一起吃,食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食

吃甲鱼一定要采用放血处理的办法宰食活的,不能吃死的

因为甲鱼体内含较多的组胺酸,死后极易腐败变质

胆囊头部和内脏不能吃,去掉爪子尾巴

服务

品质

了解具体再做分析

差异化

了解具体再做分析

店内/平台快速响应

关注私信和评论,私信回复,可以添加微信

用户参与活动

抖音团购

导入私域

店铺活动

店内就餐抽盲盒(盲盒具体物料待定)

玩(和客户形成一个有趣的互动营销)

玩天气/玩星座/玩买单......

养成系互动

增加店内的点心选择/意见留言墙/有固定仪式

人们对于吃已经远远离开了满足于物质和生理的需求, 要与顾客互动,让顾客爱上你的餐厅

参考:寻真味美叔/耶叔,一个人吃饭/大表哥Vlog/肴师傅旗舰店/小胖扶好盆

店铺主要做甲鱼比较单一,主打单品平时没有那么多菜品来拍摄,所以采用单独塑造人物为主,场景就在店里

剧情模式,通过剧情演绎内容

通过内容视频、话题、活动让受众更直观了解添旺甲/服务理念,并有意愿进一步了解甲鱼和体验甲鱼

展示才艺和绝活/有趣的店,有趣的老板,有趣的员工...

甲鱼/烹饪讲解(军哥出境)+配音

输出大量与添旺甲调性一致的内容,展现亮点对话受众,让大家知道添旺甲

创业故事、烹饪技巧、餐饮店的心得、分享行业干货,向用户普及食品安全知识

员工平时的工作内容,例如食物的制作过程、开店的准备工作、收拾店内卫生,和用户的互动...

这类短视频内容的出现就会让用户对店铺产生好感,增加信任

我们也可以成为顾客,引导顾客拍摄(出具相关鼓励机制)

顾客到店拍摄的抖音,大家觉得的更真实,避免夸张/美化,比店家拍摄的抖音更具有说服力和吸引力

在店里人气最好的时候,拍店里的火热场景,配上适合的音乐+优惠力度的标题

用户更在意的是口感如何,值不值得前去品尝。那我们就可以在获得允许的情况下对消费的客人进行采访,询问他们的评价

追热点

带入关于店内的所有相关信息

抖音挑战赛

价格

差异化定价

与竞争对手相比

附加值捆绑定价

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