水果店采访简讯范文 第一篇天人一秾致力于在国内寻找最优的果品产地,与当地农业合作社直接开展合作,以保证水果本身品质。公司现在有严格的果品选入标准和规范的操作流程;会派专业的督导人员在研发,种植,采摘和销售各个阶段都做到严格管控。
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水果店采访简讯范文(通用10篇)思维导图模板大纲
天人一秾致力于在国内寻找最优的果品产地,与当地农业合作社直接开展合作,以保证水果本身品质。公司现在有严格的果品选入标准和规范的操作流程;会派专业的督导人员在研发,种植,采摘和销售各个阶段都做到严格管控。
随着我国经济的持续发展,我国居民的实际收入将大幅度提高,人们的购买力也将逐步提高,水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广大市民水果消费,提高水果销量。
一、调查基本总况
二、调查数据分析
1、对被调查者性别的分析
在100份有效问卷中,被调查者中男性有22名,女性有78名,很明显女性比较喜欢水果,这也是符合客观实际的。
2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析
3、对被调查者购买水果的季节的分析
在调查中,有32%的消费者会选择在夏季购买水果,但这并不是表示在其他三季不买任何水果,也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化,从而影响对水果的购买。况且,各个季节都有特色水果,而且现在科技发达,反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高,水果已经成为日常生活的必备品。
4、对被调查者经常购买的水果的分析
消费者对水果的消费基本以常见产品为主,24%的消费者选择苹果,12%的消费者选择香蕉,14%的消费者选择橘子和菠萝,8%的消费者选择芒果,10%的消费者选择梨子,剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受,在新鲜度、价格方面有一定的优势,因而在当地有较大的市场份额。
5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析
不同的工作人群的购买程度都不一样,消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消费者回答每周水果消费在10-20元,34%的消费者回答每周的水果消费在20-40元,这一人群经济收入较好,对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。
6、对周围水果店的价格的分析
48%的消费者认为价格一般,47%的消费者认为价格偏高,只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半,这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。
7、对被调查者购买水果时,最看重的因素的分析
有50%的消费者最看重水果的新鲜度,35%的消费者看重价格,13%的消费者看重环境,2%的消费者看重服务态度。从中可以看出,新鲜度是消费者购买水果首先考虑的因素,其次是价格和环境。
8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析
有41%的消费者选择超市,24%的消费者选择水果店,18%的消费者选择水果市场,17%的消费者选择水果摊。大多数消费者选择到超市和水果店购买,这主要是超市和水果店环境好,水果种类比较多且全,选择余地大,进货渠道正规,水果质量能得到保证。而选择在水果摊购买的主要是因为消费者下班时或买菜时顺便购买一些水果,比较方便。
同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购买水果中水果的质量占52%,价格占25%。普遍的消费者认为水果的`价格太高了,价格低点较能被消费者接受。还有在购买水果的是,消费者发现水果的质量存在问题,例如:大部分的水果不能保证新鲜,可能是当天没有卖完,或者保鲜措施没有做到位等;有些水果店为了提高利润,进购带有急速的反季节水果,这对消费者身体是大大不利的。
还有,从调查问卷中可知,问及"如果在你周围开设一间配送上门的水果店",40%和37%的消费者会经常性或偶尔的光顾,只有2%的消费者不会去,21%的消费者无所谓。从中可以看出,如果可以的话消费者希望水果店可以提供上门送货这一服务。这也是一个商机。
三、总结与建议
从我们的问卷调查图表中的数据可以知道,有超过一半的消费者都会购买水果且频率还很频繁。且大都中意一些常见的,价格适当的,质量好的,新鲜的水果,因此,商家可以从这几个方面来考虑,或许可以增加销售量。并且,现在多数消费者经常食用各类水果,半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。因此,水果的市场销售前景是很好的。
一、调节同类水果的结构,合理发展早熟、晚熟品种,避免果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中,使得水果季节性供大于求非常严重,果品销售不畅。
二、大力发展水果加工工业,提高水果的附加值,从而增加水果的销路,减少市场上鲜果的过剩,增加农民收入。
三、发展水果贮藏业,调节水果的季节供求变化,提高果农的收入。
四、加快国内市场的信息灵敏度,调节国内各地的水果疏通,减少水果的地区价格差,使买卖双方都受益。
近段时间来,我委经常接到老城区农贸市场周边居民和经营户的反映,说农贸市场周边环境混乱,经营场地不够。存在很大的安全隐患,对此我委商议城环工委一道,于20xx年2月16日对群众反映的问题进行了调研。现将情况报告如下:
一.基本情况:
农贸市场始建于1993年,由当时的工商局引进台商与共同出资建成,占地4000余平方米,市场建筑面积10000余平方米,其中有商业城四楼一底8000余平方米,耗资3800余万元,其中向财政,银行等借资1700万元.该市场建成后,在解决城区居民生活之需,方便农产品交易等方面都起到了积极作用。
1999年因金融机构整顿,农贸市场所借资金无力立即按时偿还,由当时分管财贸的副县长同志主持,将农贸市场商业城三四楼抵偿还给银行,二楼以140万元抵偿给了县财政局,现在仅剩底楼用于农产品交易,致使目前在城市人口不断增多的情况下,农贸市场拥挤不堪,群众反映强烈。
二.存在问题:
1.场地不足,经营人员和城市居民意见很大。由于本应用农副产品交易的商业城2,3,4楼抵债改变了用途,大大减少了农副产品交易场地。加之近几年长寿城市人口不断增士,导致农贸市场周边所有交通要道占道经营现象非常严重,原老城上半城的主要人行通道邓家巷子人行困难,消防通道严重堵塞。如果发生火灾,人们完全无法及时疏散,存在严重的安全隐患。
2.多头管理,周边环境脏、乱、差。农贸市场现在的业主单位为"某市市场经营管理有限公司",但该公司只能对市场内环境进行管理和整顿,对周边的场地和通道无法干预,导致周边环境混乱,车辆行人通行困难,经营户运输货物极为不便,意见很大,周边居民也很反感。
三.建议:
1.建议区政府是否将1999年财政局抵债收回的农贸市场商业城二楼,特殊续还给农贸市场现在业主单位"某市市场经营管理有限公司",用于市场肉、禽蛋类经营,增加农贸市场场地,将现占道经营者收回商业城一楼,解决人行困难和消防通道严重堵塞的问题,消除可能随时发生的安全隐患。
2.建议区政府责成区商务局会同区防疫站,房管局,地税局等在邓家巷子拥有房屋产权的有关单位,将现在出租的商业门面环境整治,卫生清洁等授权给"某市市场经营管理有限公司"统一管理,彻底解决周边环境脏、乱、差的问题,为我区创建卫生城市消除死角。
3.建议区商务局、公安、工商、市政等职能部门加强对农贸市场周边的经营品类进行划行归市管理。
中兴路农贸大市场蔬菜价格情况报告
针对领导关于抗洪期间蔬菜价格过高问题的批示,中兴路市场管理办公室对市场蔬菜价格情况进行全面调查,现将情况报告如下:
一、8月中旬以来中兴路市场蔬菜价格变化情况
从8月15以后,中兴路大市场蔬菜价格开始持续走高。本次报告主要监测品种蔬菜类为:土豆、茄子、白菜、黄瓜、油豆角、尖椒、柿子、豆芽,干豆付、大豆付等10个品种;蛋肉类为猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋等4个品种。从这14个监测品种看,蔬菜肉类平均价格由8月15日的元/斤上升到8月27日元/斤,平均涨幅为%。
监测的10个蔬菜品种跌涨,其中由元涨到元,上涨%;由元涨到元,上涨%;由元涨到元,上涨%;。由元涨到元,上涨%
本周,蔬菜批发均价元/斤,下跌。监测的10个品种7跌3涨,其中黄瓜、辣椒、土豆、空心菜、油麦、豆角、茄子分别比上月下跌、60%、、、、、;丝瓜、苦瓜、花菜分别上涨、、。预测蔬菜价格近期将持续保持高价位。
二、价格上涨原因分析
经调查分析,导致菜价上涨的原因主要有:
进入8月下旬,随着天气转冷,为我市地产蔬菜菜供应的淡季,致使部分蔬菜青黄不接,全县蔬菜上市量短期急剧减少,外地菜大量进入,引起价格上涨。同江蔬菜大多由本市从事蔬菜批发商户从哈市、佳市进货。8月15日前,外地蔬菜批发均价为元/斤,到8月27日上涨到元/斤,涨幅为%;其中土豆批发价由元/斤涨到元/斤、其中茄子批发价由元/斤涨到元/斤、白菜批发价由元/斤涨到元/斤、黄瓜批发价由元/斤涨到元/斤、油豆角批发价由元/斤涨到元/斤、尖椒批发价
由元/斤涨到元/斤、柿子批发价由元/斤涨到元/斤。
三、建议和对策
蔬菜站种植户信息调查表
此次在蔬菜站进行种植户调查是为了深入了解广大百姓对于蔬菜的需求,以及对我单位的生产效益进行分析调查,望各种植户给予支持和配合!
新区棚号老区棚号:
(原户主)棚主:家庭人数:
联系方式:温棚个数(占地面积约):
(现在)主要种植的蔬菜品种:
家庭年纯收入
备注:
1.春季主要种植的蔬菜品种:
2.夏季主要种植的蔬菜品种:
3.秋季主要种植的蔬菜品种:
4.冬季主要种植的蔬菜品种:
感谢你们的配合调查!
年月日
母亲郑红霞谈到自己的儿子,言语中满是骄傲和自豪,"涉及到产品专利、包装设计,我和他爸是一点都不懂,都是我儿子琢磨出来的。他平常都是在外面跑着,不仅要前往种植基地盯种植、采摘,还要在产品包装、设计、营销上下功夫。"
贺建伟是土生土长的延安人,近几年才开始接手家里的水果生意,并创建水果品牌"天人一秾"。因为有着多年的水果行业经验,贺建伟不仅迅速积累了良好的客源和口碑,业务水平和开拓能力也蒸蒸日上,相继注册了"秾香蜜"、"1包糖"、"玉品甜瓜"、"香妃甜橙"等多个产品商标。
短时间里,贺建伟就建立起自家的水果供应链,联合优秀种植公司,打造水果新品种和新品牌。公司和农户建立密切的合作关系,免费给农户发放种子,免费提供技术指导,全程监控种植和采摘过程,从而实现水果供应链的稳定性和可靠性。
菜市场消费调查报告
一、基本情况
(一)关于青菜价格情况
我先来到青菜摊档。我刚表明来意,摊主便滔滔不绝地说出她的感受:由于春节临近,这几天的生意都比较好。当我问起价格的时候,她说:"春节临近已经涨得厉害了。像最好卖的菜心,往常都是1块多一斤,春节前就慢慢升价了。从之前的2块一直涨到4到5块。现在的顾客都不敢买菜心了,嫌太贵。小白菜,之前1块多,现在都涨2块多了。现在是旺季。但我们赚回来的钱还不能填补铺租、水电费呢。"
(二)关于猪肉价格的情况
体会最深刻的,就是在采访猪肉摊档的时候。档主告诉我,现在,排骨16元一斤,精瘦肉价格是14元一斤,五花肉价格是10元一斤,这两天肉平均一斤升5毛左右,过年前2天就升得比较高一些。现在虽然都平稳下来了,但是比起去年12月还是在增长。当我问到现在猪肉这么贵的原因,他说受全省生猪养殖滑坡、价格低靡影响,今年农民普遍持观望态度,生猪供应因此出现断档期,生猪供不应求,目前毛猪收购价已涨至每斤元,因此猪肉价格短期内还有继续上涨趋势,看来还要三个月后才有可能下降。
随后,我又询问了一些消费者。一位陈先生说,物价上涨也是有利的.,可以大幅度增加农民收入,调动农民种粮积极性。
一位外来工表示,自从猪肉上涨这几个月,家里就没买过猪肉,买肉的话就买价格上涨幅度较小的鱼肉。
一位50多岁的家庭主妇李太太表示,物价的上涨并没有给她家里的日常生活带来太大的影响,也不会对家里购买猪肉的多少产生太大的影响。
随时掌控农产品价格变动给弄明最大好处
举例说明:
广东东莞大京九农副产品中心批发市场:粳米(普通)元/公斤标准粉元/公斤特二粉元/公斤
广东东莞果菜副食交易市场:菠萝元/公斤蛇果元/公斤山竹元/公斤
上海农产品中心批发市场有限公司:蒜苗元/公斤富士苹果元/公斤鸭梨元/公斤上海市曹安批发市场:巨峰葡萄元/公斤莲藕元/公斤韭菜元/公斤
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场:金针菇元/公斤平菇元/公斤猪前腿肌肉元/公斤
北京市华垦岳各庄批发市场:茭白元/公斤白条鸡元/公斤荷兰豆元/公斤北京市日上综合商品批发市场:小葱元/公斤生姜元/公斤鸭梨元/公斤
北京市锦绣大地玉泉路粮油批发市场:芝麻(白芝麻)元/公斤特一粉元/公斤粳米(普通)元/公斤
北京市通州八里桥农产品中心批发市场:小平鱼元/公斤活鲤鱼元/公斤草菇元/公斤
北京市锦绣大地农副产品批发市场:牛肉元/公斤茭白元/公斤绿豆芽元/公斤北京城北回龙观商品交易市场:活草鱼元/公斤活鲤鱼元/公斤哈密瓜元/公斤北京丰台区新发地农产品批发市场:蛇果元/公斤金针菇元/公斤长茄子元/公斤北京昌平水屯农副产品批发市场:武昌鱼()元/公斤青椒元/公斤玉米
元/公斤
北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场:甜瓜元/公斤京欣西瓜元/公斤豇豆元/公斤
天津市西青区红旗农贸批发市场:油菜元/公斤韭苔元/公斤西瓜元/公斤天津市韩家墅农产品批发市场:茄子元/公斤大葱元/公斤大蒜元/公斤天津范庄子蔬菜批发市场:洋白菜元/公斤蒜薹元/公斤莲藕元/公斤
天津市西青区当城蔬菜批发市场:花生元/公斤洋白菜元/公斤西瓜元/公斤
天津市武清区大沙河蔬菜批发市场:大葱元/公斤韭菜元/公斤黄瓜元/公斤天津何庄子批发市场:茄子元/公斤油菜元/公斤西红柿元/公斤
天津市东丽区金钟蔬菜市场:葱头元/公斤蒜薹元/公斤生姜元/公斤
山东济南市堤口果品批发市场:青苹果元/公斤葵花籽元/公斤金丝枣元/公斤重庆观农贸批发市场:葱头元/公斤洋白菜元/公斤白鲢活鱼元/公斤
江苏无锡天鹏集团公司:猪肉(白条猪)元/公斤毛猪元/公斤牛肉元/公斤江苏徐州七里沟农副产品中心:活草鱼元/公斤菠菜元/公斤鳊鱼
江苏苏州南环桥农副产品批发市场:养殖鲶鱼元/公斤山药元/公斤菠菜元/公斤江苏凌家塘农副产品批发市场:小带鱼元/公斤鸡蛋元/公斤哈密瓜元/公斤我们给农民最及时最新的各地蔬菜价格变动。。。
一、菜市场总体情况
我县菜市场的总体数目约80个(其中绝大多数是赶集式的墟场)。位于县城的菜市场有城南市场、永兴市场、天华南市场和金苑市场等4个。按地理位置分,城南市场、永兴市场及天华南市场处在河西片的老城区,而整个河东片的梅苑开发区却只有一个金苑市场;按建成时间分,城南市场和永兴市场都是上世纪六七十年代建成开业的老牌市场,近两年已全部改造成标准化净菜市场,天华南市场则是今年刚建成开业尚未产生效益的市场,而金苑市场却仍在建设当中,预计今年十一月底竣工营业;按市场规模分,城南市场是目前县城最大最繁华的菜市场,其营业面积达4000多平方米,有200个摊位、30来个门面,其年成交额达亿元。刚建成的天华南市场营业面积有2200多平方米,拥有摊位160多个;在建的金苑市场营业面积有多平方米,摊位120个;永兴市场营业面积为400平方米,有摊位60来个,年成交额达亿元。
除县城的4个菜市场外,我县其余的菜市场全部分布在各乡镇,我们统称为农村市场,这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场,他们的营业面积在到5000平方米之间,摊位个数在100到300之间;都是每天营业的日日场蔬。除此之外,其余的农村市场都是4至5天才赶场营业一次的墟场,并且一般都是没有固定地点的马路市场,每逢赶场日便人流拥挤,交通阻塞,"脏、乱、差"现象相当严重。
二、菜市场管理体制
我县80来个菜市场当中,属国有所有制的只有城区的城南、永兴两个城区市场以及26个农村墟场,其余的都是一些私人股份市场或村办市场。国有所有制市场由县市场服务中心管理,按理说县市场服务中心应是管理全县市场的公益事业单位,但当初却定性为自收自支、自负盈亏,实行企业化管理的单位,这种体制对市场建设与管理工作带来诸多不便:
一是由于市场服务中心是事业单位性质,到银行贷不到一分钱,而无法搞市场建设;
二是市场服务中心实行企业化管理而没纳入财政执行"收支两条线",财政无任何拨款,但税费却"五花八六",负担重,职工工资毫无保障;
三是由于市场服务中心只有服务职责,没有管理职能,导致平时的收费工作和市场规范管理工作难度很大,就连自己管辖市场的周边冒市也无法规范整顿,而更何况对其余市场进行规范管理。
因此,目前市场服务中心只能在自己管辖市场内履行服务职责,无法进行市场的规范管理,工商行政管理部门对市场的监管力度也不到位,至于那些私人股份市场与村办市场,则在管理体制上没有统一模式,各作其主,随心所欲,从而导致我县农贸市场的管理体制混乱不堪。
三、摊位租金收取情况
我县城区各菜市场对摊位租金的收取一般是采取年收的方式,就是先定好摊位的年租金,然后由经营户一次_清,而在农村市场,由于收费难度更大,加之都是墟场,因此也采取月收或季收的方式收取摊位租金。从收取的数目来看,由于受单位体制的限制,县市场服务中心对摊位租金的收取一般很难按政策及物价局核定的收费标准足额收取到位,农村市场更是廖廖无几。
四、菜市场经营的财务情况分析
我县城区现有的4个菜市场当中,金苑市场正处于在建当中,天华南路市场刚建成尚未产生效益,只有县市场服务中心管理的城南与永兴两个菜市场是历史悠久的老牌市场,就这两个市场来说,每年的市场收入合计也只有150万元左右,这是目前县市场服务中心的主要经济来源,其余农村市场一般都是利用率极低的场棚市场,年久失修,设施陈旧,破烂不震堪,本来就收不抵支,加之经过的冰灾后更是雪上加霜,每年用于农村市场的维修费就高达80余万元。因此,县市场服务中心每年的市场收入除去108名职工的工资及正常办公开支后,缺口达250余万元,按"收之于市场用之于市场"的原则,每年都是收不抵支。
五、县政府在加强市场建设和管理方面所做的工作和投入
近几年来,县委、政府在加强对农贸市场建设管理方面做了不少工作,特别是去年我县开展创建省级卫生县城文明城市以来,对农贸市场的建设管理更加重视。
1、加强马路市场的整顿。
马路市场是我县普遍存在的一大现象,90%的农村市场都是马路市场,"五里一市、十里一场",各个乡镇都有。其形成原因主要是历史根源造成的,这些市场一般都是解放前选址开业的,人们在这里经营购物已有几十上百年的历史习惯。马路市场带来的危害是巨大的,这些市场很多都选在省道、国道两边经营,每逢赶场日便人山人海,菜担子、流动车辆、地摊到处都是,加上吆喝声、叫喊声,杂七杂八,交通严重受阻,市场的`"脏、乱、差"特别严重,过往人群与当地群众都怨声载道。这些马路市场严重损害了我县的城市品位,曾经在人大、政协两会上许多委员代表纷纷提出整顿马路市场的建议提案。近几年,引起县委、政府的高度重视,县政府每年组织交通、工商、商务、公安、城管、公路、建设、规划等职能部门,对全县马路市场进行专门整治,并且取得了一定的效果,但由于历史习惯根深蒂固和市场建设的硬件设施难以跟上,我县马路市场仍然存在还是难以根除。
2、加强市场投入。
自我县开展创建省级卫生文明城市以来,县政府对农贸市场的建设投入加大了力度,近两年,先后对永兴市场和城南市场的农改超改造工程投入220余万元。经过改造后的永兴与城南两市场,从下水沟到地面、从墙面到顶面都装修一新,市场摊位都是标准化净菜市场摊位,活禽区与水产区都是相对独立的销售区域,市场设置了监控中心、信息发布中心及农药残留检验检测用房,整个市场的硬件设施完全符合标准化净菜市场的要求,场内布局规范合理,商品摆放整齐美观,完全改变了改造前那种乱拉乱扯、乱堆乱放、乱吐乱丢的现象。可以说,通过政府投资改造后的永兴与城南两市场是一个完全实行全封闭式管理的农贸市场,既整洁美观、方便适用,又显档次品位,是我县城区一道亮丽的风景线。
3、加强对市场的规范管理。
在这次"双创"工作中,县政府将县市场服务中心列入创建单位,要求对全县农贸市场进行规范管理,并且针对市场的布局、商品的摆放、卫生保洁、健康教育、经营秩序等方面提出了具体的要求,对各项工作进行了细化。按理说这确实是有利于各农贸市场的规范管理,但由于实施主体是县市场服务中心,而市场服务中心受自身体制的制约,没有职能去管理其余的私办市场,所以只能在自管市场中按照县政府的要求和标准去规范管理市场,其余的私办市场却仍然我行我素。为此,目前县政府正在研究准备成立新化县市场管理办公室,加强对全县各类市场的规范管理。
六、我县在创新农产品零售方式方面所做的工作
自从对城南、永兴两市场进行标准化改造后,我们将农产品的价格行情在信息发布屏上予以宣传,同时对市场的农产品进行农药残留的检测,以便消费者明白市场行情,买得称心、吃得放心。此外,农户和商家实行"农超对接",直接从菜农基地进菜,减少中间环节,降低成本。这些举措都大大也加快推动了农产品的营销蔬。
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