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花茶行业分析报告范文推荐5篇思维导图模板大纲
当前我国茶叶消费者面临的最大问题在于:繁复的饮茶习惯、不透明的价格体系以及过度的归属地宣传造成严重的信息不对称,因此消费者对于茶叶的认知度低下,针对该痛点,小罐茶在产品和营销两端进行精准打击:
(1)标准化:1)品质标准化:相比于传统茶企过度强调原叶而造成的同款产品品质不稳定,小罐茶通过拼配技术实现了同款产品口味的标准化,稳定的产品品质有利于消费者味觉记忆的形成;2)品类标准化聚焦:根据《中国茶经》,当前我国共有 192 种茶品种,其中单单绿茶便有高达 153 种细分品种,面对并不标准的茶行业,小罐茶走出了自己的标准化道路,聚焦8款SKU,有效解决了消费者信息不对称的痛点;
(2)包装便利化:"形似罐装茶,实为袋泡茶",在产品包装方面,传统茶企存在的最大问题在于包装设计不便捷,不符合消费者的消费习惯且不易储存从而封闭住了消费场景,小罐茶在包装设计方面独树一帜,采用4g小罐包装,一方面突出了快消品属性,有利于消费场景的延伸,另一方面则符合传统观念对于茶叶罐装的认知,属于依附在传统文化之上的创新。
根据中国茶叶流通协会数据,中国茶叶销售额由 2014 年的 1669 亿元逐渐提升至 2019 年的 2740 亿元,5 年 CAGR 达到 ;拆分量价来看,量价齐升是过去 5 年发展的主旋律:从销量角度看,中国茶叶销售量由2014年的160万吨持续提升至2019年的206万吨,5年CAGR达到;从单价角度看,中国茶叶单价从 2014 年的 元/kg 逐步抬升至 2019年的 元/kg,5 年 CAGR 达到 。展望未来,我们判断到 2023年茶叶行业销售额有望达到 3753 亿元,未来 4 年 CAGR 将达到 8%,其中量价齐升仍为扩容的主旋律,预计量/价未来 4 年 CAGR 将分别达到 5%/3%。
,中国茶叶产量占全球茶叶产量四成以上,国内茶叶市场规模超过2600亿元。近年,茶叶的品牌意识开始增强,市场上兴起了一批茶叶品牌。2021年浙大CARD中国农业品牌研究中心发布了"中国茶叶企业产品品牌价值评估报告",报告采用科学、系统、量化的方法,通过对茶叶品牌的消费者评价调查。
下面简单盘点中国前十大茶叶品牌。排在第十名的茶叶品牌巴陵春,是湖南洞庭山科技发展有限公司旗下品牌,公司集茶园栽培管理、生产、加工、销售、茶艺服务、茶文化宣传及观光旅游为一体。巴陵春黄茶是岳阳黄茶的主导品种之一,按茶类分为散茶(银针、毛尖、花香黄茶、黄大茶)和紧压黄茶。
云南滇红集团凤牌位居第九,集团拥有近百年历史的制茶名企,位于云南省凤庆县,被誉为"中国红茶之都"。凤牌茶叶还荣获 "中华老字号"称号;汉家刘氏排第八。湖北汉家刘氏茶业股份有限公司是一家老字号混合所有制茶企业,以"汉家刘氏"品牌形象为推广手段,生产有绿茶、黑茶、红茶、白茶等,还兼顾其他茶类和茶食品。
更香茗茶排第七,公司以更香有机茶为主导产品,还包括有机绿茶、茉莉花茶、珠茶、眉茶、乌龙茶、普洱、茶具等多个品种;采花排在榜单第六,湖北采花茶业有限公司是一家集茶叶科研、生产、销售、茶树种苗繁育为一体的大型现代化农产品加工企业。采花茶现已畅销全国多地,并出口到海外市场。
福建品品香茶业的品品香品牌排在第五,品牌价值约亿元。公司主营"品品香"和"晒白金"系列白茶产品、"香朵朵"茉莉花茶。品品香白茶从原材料进厂、生产加工、产品检验、成品出厂建立管理程序,建立一套完善的产品质量可追溯管理制度;闽榕茶业的崟露排在榜单第四,品牌价值为亿元,公司凭借雄厚的实力和对福州茉莉花茶产业的卓越贡献,产品多次获得海内外多个奖项。
榜单第三名是新坦洋,品牌价值达亿元。福建新坦洋茶业集团,是一家集茶叶种植、生产研发、观光农业、标准化建设于一体的农业产业化省级龙头企业。连续十年荣获中国茶叶行业综合实力百强企业称号;江西省宁红集团的宁红排在榜单第二,品牌价值达到亿元。宁红工夫茶产于江西修水,当地土质肥沃,有机物质含量丰富,给茶树发育生长以良好的生态环境。
中国茶叶企业产品品牌价值榜第一名是吴裕泰,品牌价值达亿元。北京吴裕泰茶业始创于1887年,至今有着一百余年的历史,国内首批认定的"中华老字号"。打造以花茶为核心,七大茶类共同发展的丰富产品线。相继推出了茶月饼、茶食品、茶冰激凌、茶爽无胶口香糖等一系列茶叶深加工产品。从产品包装设计到宣传推广,注重传统文化、茶文化、企业文化的融合,在全国
茶叶行业集中度低,不同细分品类竞争格局亦不相同。
根据企查查数据,近年我国茶叶行业进入者不断增多, 行业相关注册企业数量稳步上升,截至2022年4月,我 国现存茶叶相关企业超过154万家,2012年至2020年相 关企业注册量不断上升,2020年达到峰值,新增万 家,同比增长,但达到一定规模并拥有种植、加工、 销售全产业链的品牌企业较少,2019年规模较大的企业 份额不到2%;
同时中国茶行业品牌建设不足,根据浙江 大学《2019中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》, 2019年参评的173个茶叶品牌,平均品牌价值为亿元, 从品牌价值分布来看,仅的居于平均水平以上; 有71个品牌的品牌价值不足1亿元,占整体有效评估品牌 数量的,整体品牌价值较低,中小品牌占比偏高。
分品类来看,不同茶叶品类竞争格局亦不相同,绿茶、 红茶等行业集中度相对较低,而乌龙茶及黑茶(包括普 洱茶)等由于产地受限行业集中度较高。
1、福州茉莉花茶
福州茉莉花茶是福建福州的特色名茶,福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,通常以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。
2、永泰绿茶
永泰绿茶是福建福州的传统特色名茶,有着悠久的历史,早在唐代就有生产佳茗记载。福州有着优越的气候条件,气候温暖,雨量充足,四季分明,立体气候显著,在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式,经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的,具有外形条索紧结、匀整,色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮,叶底绿亮匀齐的品质特征。
3、半岩茶
半岩茶是福建福州的特色名茶,有着悠久的历史,因产量不多,过去或作贡品,或为高官显贵享用。此茶生在鼓山岩层或丛荫之中,少有阳光直接照射,纯为天然雨露滋润长成,故味清色淡而芳香。用鼓山龙头泉之水冲沏此茶,气味芬芳,久留齿颊,效果尤佳。
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