潮汕小吃公众号文案范文14篇思维导图

首先，我们把买来的粿粉和桃红色的色料搅拌在一起，然后拿去蒸一会儿，再使劲揉，直到搓成面团，这样"红粿桃"的粿皮就准备好了。准备好粿皮以后，就可以包馅了。奶奶先捻了一小团粿皮，仔细地搓成小圆球，手指灵活地转着圈，把小圆球捏成"小碟子"，再把香喷喷的糯米饭放进"小碟子"里，紧接着把粿皮的四周捏在一起，然后放到印模里，用力一按，再细心地把边角修整齐，最后把印模翻过来轻轻敲两下，一个带有花纹的"红粿桃"就做好了。奶奶边做边给我讲解，我照着奶奶教我的方法，很快就学会了做"红粿桃"。我们俩合作，不一会儿就好了很多，最后我们把"红粿桃"放到蒸笼里蒸，过了十多分钟粿熟了，一股粿香从蒸笼里飘了出来，真香啊！

看着自己做好的"红粿桃"，我的心里甭提有多高兴了！

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1.对我来说，吃就是活着的唯一动力。

2.该吃吃，该喝喝，遇事别往心里搁

3.亲爱的，听我聊聊厨房与爱。

4.人生苦短还好有烤肉火锅麻辣香锅。

5.周末放个松，干饭不能忘。

6.躲过了对酒当歌的夜，躲不过四下无人的街。

7.甩得掉一身膘，舍不得一嘴馋。

8.不思进取，思很多顿烤串。

9.奶茶一杯，快乐加倍。

10.吃货的思路是好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点，吃货除了吃就知道饿。

11.行走千万里，心系不过几碗烟火

12.美食从来不说谎。

13.对美食与爱的一再坚持。

14.食食物者为俊杰。

15.吃一点点，应该不会长胖的吧。

16.秋天是甜甜的桂花味呀。

17.喜欢是我有两包零食，你一包我一包，爱就是我有两包零食，把两包都给你。

18.那些寂寞又快活的厨子。

19.火锅的使命，就是给食物一个全新的灵魂，就像你重塑了我。

20.今天吃喝不努力，明天努力找吃喝。

乡下，是潮文化发展和保留、传承得最好的一片土地，在这里，你可以享受到纯粹的潮文化，领略其美妙与精髓。

粿，是潮文化美食分支的一大主干。尤其是红桃粿，更是集美味与寓意为一身，逢年过节，更是桌上不可或缺的一道美食。古时，若是潮汕女子，做粿便是必学的一门功课，例如我的祖母便是精通做红桃粿的。

锅中放入少量的油，小火慢炒花生，使其炸出诱人的酥香，出锅，去其红衣，置于一旁，开始第二道工序：将预先准备的腊肠和泡好的香菇切至小块，与花生堆于一旁，便可以着手准备第三道工序了。蒸糯米，是制作红桃粿必经的一个过程。糯米是红桃粿的灵魂，判断一个红桃粿是否地道，除了粿皮，便是这糯米了。糯米要提前泡，饱满晶莹者为上乘。将糯米蒸熟后，与调味料相结合，红桃粿的馅儿就大功告成了。

做完馅料，就是时候做粿皮了。取适量糯米粉，再加适量的水，少量红甜菜粉，三者搅拌均匀并用手使劲揉搓使其成为不干不湿的糯米团，红桃粿皮面团就算完成了。接下来，取一块小小的红桃粿粿皮面团，摁扁，用拇指和食指捏成薄薄的如倒扣的碗状的一片，将一勺馅料加入，合闭，放进粿印里摁平并均匀填满，粿印倒扣一敲，一个可爱美味的红桃粿就出世了。随后，将做好的粿放进蒸锅，稍等20分钟，一道经典的潮汕传统美食便诞生了。

红桃粿多用来祭拜天神，寄托着潮州人民对美好生活的向往，桃象征长寿，桃粿正表达潮州人民为长辈祈福祈寿的愿望，假若你仔细品味，便会发现其中蕴含之深的潮州文化和潮州习俗。潮州文化，源远流长，作为新一代潮州少年，我们应发扬我潮文化之内涵，保护我潮文化之精华，带我潮文化走向全国甚至世界各地，让潮州文化在我辈手中，熠熠生辉！

21.在最好的时光里，遇见美食的精致。

22.人生百味，每个人都要找到适合自己的味道。

23.是胃和大脑一起的快乐

24.人生苦短肉才是济世良方。

25.话不投机半句多，话若投机吃火锅

26.被美食包围的日常

27.用心，所以精致。

28.终将把生活的锋芒，熬成最温柔的浓汤。

29.岁月悠然，茶知冷暖，给灵魂一个出口。

30.一切语言不如回家吃饭。

31.人间烟火气，最抚凡人心。

32.上帝给了我吃货的胃，却没给我土豪的身份。

33.恋上厨房恋上家。

34.减肥心还是拗不过爱吃的嘴

35.月饼里的乡愁。

36.料理是一场原地的旅行。

37.画地为牢常相伴，不负美食不负卿。

38.想把甜味分享给你。

39.勇敢是什么，是我明知道这一顿吃下去会胖，我还是迎头而上。

40.唯有美食与爱不可辜负。

更多句子大全延伸读

1.我坚信食物的力量。

2.今天是热气腾腾的一天（配火锅图）

3.就算生活过得再怎么不堪，我要努力吃下去。

4.为什么专家建议晚餐要吃七分饱，因为另外三分要用来吃宵夜。

5.初生牛犊不怕虎，想吃火锅自己煮。

6.让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。在最好的时光里，遇见美食的精致。

7.如果体重也可以满100减20就好了，那我可以再吃点。。。

8.人生百味，每个人都要找到适合自己的味道。

9.扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

10.夜宵是要放进另一个胃里的2%的美食碎片+98%的可爱拼凑成了我

11.天要我胖不得不胖。

12.为心爱的人做饭，满满的都吃掉便是最好的报答，他/她的吃相就是最美的模样。

13.谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。

14.英雄不问出处，美女干饭不问斤数。

15.别低头，皇冠会掉；别忍者，肚子会叫。

16.又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。

17.上天给了我很多变胖的机会我都抓住了。

18.人间不值得，但我和美食值得。

19.当一名吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

20.人生之辛莫过于有一人温好饭等你。

1.不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。

2.朋友圈小有名气·干饭小天才

3.脑子装不下的东西，就用肚子来装。

4.一个人的生活很简单，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受，只是一个习惯的过程。

5.人间烟火气，最扶凡人心。

6.我来念一句令你坐立难安的咒语：奶茶

7.星河滚烫，火锅也滚烫

8.真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。

9.生活总是一团糟好在我用吃和睡觉填补了。

10.不管好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。

11.吃货，嘴里的享受，心里的想瘦。

12.想做个快乐小废物，混吃混喝被照顾

13.今天我请客，请你喜欢我。

14.唯有美食与爱不可辜负。

15.不闻人间烟火，但食人间美味。

16.每时每刻，都有一道唤醒回忆的菜。

17.名副其实的吃喝搬运工

18.深夜不打烊，聚享好时光。

19.请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯，四海为家。

20.一个人的火锅，一座城市的烟花，一首想你的歌。

1.粿条不宜煮太久，注意控制水量，水太少容易使粿条成坨影响口感

2.如有条件，可用牛杂汤做汤底，煮出的粿条汤更加美味

来自：一葉一如来>《饮食论坛》

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21.你们去征服世界吧，我只想征服一个人的胃和心。

22.上课瞌睡王，食堂干饭王，校外快递王，每天一杯奶茶王。

23.生活给了我很多长胖的机会，我都抓住了。

24.明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。

25.人间不值得，但我和美食值得。

26.味道因回忆更美。

27.咬一口，一声脆响，糖汁四溢，芝麻的香气上头，馋哭了隔壁的小朋友，证实了！馋，真的是会人传人

28.人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。

29.饥饿是最好的厨师。

30.人生若只如初见，来碗番茄牛肉面

31.为心爱的人做饭，满满的都吃掉便是最好的报答，他/她的吃相就是最美的模样。

32.我坚信食物的力量。

33.相遇就像吃零食，你永远不知道下一包零食符不符合你的口味

34.恋爱可以不谈，美食不能错过。

35.人生路漫漫，美食常相伴

36.你的灵魂食物是什么。

37.百年修的同船渡，千年共吃刺身船。

38.天下没有不散的宴席，但如果你请客我可以陪你多吃一会。

39.为什么专家建议晚餐吃七分饱，还有三分是留着夜宵吃的。

40.愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。

41.一味温暖美食留存心间，让我们可以期待明天。

42.星河滚烫不如麻辣烫。

43.为什么专家建议晚餐吃七分饱，还有三分是留着夜宵吃的。

44.干饭人的生活小剧场

45.味道因回忆更美。

46.唯有美食与爱不可辜负。

47.人生苦短还好有烤肉火锅麻辣香锅。

48.人生路漫漫，美食常相伴

49.火锅咕嘟咕嘟，我心扑通扑通。

50.有你一直都很好，永远都不缺分享第二杯半价。

51.厨房是幸福的最后堡垒。

52.干饭不狠，地位不稳

53.幸好我是一个小胖子难过还可以摸摸小肚子。

54.不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。

55.小饼如嚼月，中有酥和饴。

56.夜宵可以迟到，但永远都不会缺席。

57.投递喂食的快乐碎片

58.元气早餐用料：耐心、好心态＋一点点创意。

59.对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏，别人都是吃两口就饱了，而我是吃饱了还能再吃两口。。。

60.十年涨价两茫茫，羊肉贵，炒菜狂。千里金城，举城话凄凉。纵使一盘拉条子，肉块少，面量降。

1.日日食全食美，夜夜碟碟不休。

2.世间情动，不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰撞壁叮当响。

3.快乐星球持证赏味官

4.美食一顿解忧愁

5.今天是热气腾腾的一天（配火锅图）

6.一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

7.人间烟火气，最抚凡人心。

8.只有填饱肚子，人才不会空虚。

9.没有什么是一顿饭解决不了的问题，如果有，那就是两顿。

10.长肉肉了，我不减，继续吃，诶，就是玩儿。

11.别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方，烤肉和涮肥羊，火锅和麻辣烫。

妈呀！脂肪每日正常营业

13.烟火人间，风味长存。

14.对美食，我都告诫自己：吃多会死。但事实证明，我真的不怕死。

15.卡路里充值成功

16.生活很忙记得吃肉

17.热汤面的暖意，会有食物，替我记得。

18.肚子享受，心里想瘦。

19.天要我胖不得不胖。

20.幸好我是一个小胖子难过还可以摸摸小肚子。

在我的家乡——潮汕地区，有许许多多美味的小食，而那美味的红粿桃却令我难以忘怀。

红粿桃是潮汕地区家喻户晓的小吃，据说它历史悠久，是潮汕红粿桃是潮汕地区家喻户晓的小食。

红粿桃的粿皮是由米碾成的米粉和红胭米掺和做成的。红粿桃通常有两种口味，一种是豆沙馅的，一种糯米饭陷的。

我们先来说做糯米饭陷的工序吧！用香菇、腊肠、花生、虾米等多种材料与闷熟的糯米一起炒成香喷喷的糯米饭，再取一团粿皮，把香喷喷的糯米饭放在粿皮里，捏好不留一点缝隙并往果粿印上一按，一个红粿桃就算完工了。在放到锅里蒸熟，那令人回味无穷的糯米饭口味的红粿桃就可以享用了。

豆沙味的制作工序要比糯米味的复杂许多。要把豆放在水了泡，泡到豆皮可以剥出后，再把豆放在容器里把它弄成泥状，最后把它放在锅里熬，并放上糖，这就是豆沙陷的制作过程。后续步骤和糯米饭陷尝一口糯米饭味的一样。豆沙馅红粿桃的，松软，带有一丝甜味。

蒸熟了的红粿桃油亮美观，让人一看就食欲大震，吃一个还想再吃一个。所以红粿桃在我们这里非常受欢迎。每逢传统节日，大人们总要做红粿桃，并用它去祭拜祖先，寄托我们的哀思。

潮州是我的家乡，她是一座历史文化名城，也是名副其实的小食城。这里的小吃应有尽有：有如雪中金的咸水粿，有像金枕头的春饼，有似小雪球的鸭母捻……其中，最令我情有独钟的便是那色香味俱全的牛肉丸粿条汤。

走到小摊前，叫上一碗牛肉丸粿条汤，坐等几分钟。不一会儿，一碗热气腾腾的牛肉丸粿条汤就上桌了，绿油油的芹菜珠，翠绿如碧玉的生菜，雪白剔透的粿条，还有主角——胖嘟嘟，身穿灰色外衣的牛肉丸！一股诱人的香味扑鼻而来，那牛肉丸的浓香啊，一个劲儿地往你的鼻孔里钻。谁能挡得住这美食的诱惑呢？

我迫不及待地用勺子舀起一颗圆鼓鼓的牛肉丸，上面氤氲着一层"薄雾"，令人垂涎欲滴！一口咬下去，浓郁的牛肉香味立刻在你的嘴里蔓延开来，再使劲一嚼，劲道的牛肉丸里含着饱满的咸牛肉汤汁，越嚼越香。如果你喜欢吃辣，还可以蘸点儿辣椒酱，辛香的味道会逐渐侵占你的味蕾，让你回味无穷。

我又夹上几条粿条送到嘴边，撅起嘴对准粿条地狠狠一吸，"刺溜"一声响，滑溜溜的粿条一下子滑进我的嘴里。Q弹的粿条咸乎乎的，让你吃得根本停不下来。吃着粿条，不要忘记呷上几口粿条汤，鲜甜无比的牛肉汤汁涌入嘴里，喝下它，满口留香。此时，再来一片生菜，它那翠绿的百褶裙明如玻璃，裙摆上绣着好看的花边，裙子上还滚动着几颗金黄色的珍珠。轻轻夹起它送往嘴里，脆脆的，甜甜的，其间还夹杂着若有若无的麻油的香味。

我大口地喝着鲜美的牛肉汤，一刻不停地往嘴里塞粿条和牛肉丸，味蕾得到极大的满足，那种滋味只化为一个字——爽！最后以一个响亮的饱嗝结束了这场"大扫荡"。我的嘴里还残存着一股含着牛肉香的热气。

怎么样？听了我的介绍，勾起了你的小馋虫了吗？快快叫上一碗牛肉丸粿条汤饱饱口福吧！

不同的地方有不同的美食。比如：台北有鸳鸯火锅；高雄有蚵仔煎；台南有炒鳝鱼；香港有烧腊；大连有咸鱼饼子……而我的家乡有美食——红桃粿。

他外形似桃，上面方方的，而下面则是尖的，颜色粉红故名红桃粿，又叫寿桃果。中间一般印荷花、荷叶或是一个寿字。印荷花寓意喜得贵子，印寿字是祝寿时用的。红桃粿的馅料主要有两种：一种是糯米饭，一种是豆沙。把蒸好的糯米饭拌上香菇、虾米、瘦肉、腊肠等，然后再一齐炒成香浓的糯米炒饭作为馅料。捏薄的红桃果皮，舀些糯米饭，包好捏紧，再放进红桃粿模印里压平夹紧，打开红桃粿模印，一个桃状的红桃粿就做成了。包豆沙馅的做法一样，只是豆沙有两种：一种是红豆沙，另一种花生馅。在别的地方豆沙都是甜的，而我们潮汕的这个红桃粿豆沙却比较奇怪，除了可以放糖做成甜豆沙外，更多的时候是加上盐，做成咸豆沙。做好的红桃粿外形美观朴素而淡雅，下锅蒸熟后，就是美味的红桃粿了，可以直接吃，也可以蒸熟后，再下锅炸一下，这又是另一番香味。

家乡的红桃粿，不管吃多少都不会腻。