我当家的日子里初中作文推荐7篇思维导图

"快起来，今天我们都不在家，自己照顾自己，不要玩火、玩电、玩水……"千万个不能在我耳边回荡着。我一边无聊地答应，一边听着妈妈的禁语。"砰"一声，大门关上了，只剩我和外婆困在家里。这时，我的脑海里闪过一个新奇的想法：为他们做一次午饭。

我赶快系好围裙，找来所需要的材料。好不容易找完了材料。第一道菜就是"土豆胡萝卜炒青椒"。可我刚开始就碰到一个难题了，就是怎么洗土豆。我一直洗也洗不干净，一气之下告诉了外婆，外婆说："你用牙刷试试看。"我用牙刷了一刷，咦，还真管用，顿时，土豆就像一个干净的小娃娃展现在我的面前。土豆洗好后，我又用刨子把它们做成丝。接下来，青椒和胡萝卜就好洗了。洗菜完后开始炒菜了。我放了一些油，用铲子在锅子四周涂抹了一下，只见调皮的油飞快地跳跃着，我吓得赶紧放下铲子，连连后退了好几步。直到那兴奋的油停下来时我才敢走近一些，把切好的菜放进锅，小心翼翼地用铲子炒着，我不禁自我埋怨："你呀，总是太岂人忧天了。可是，谁叫我又这么胆小呢？"菜炒了一半，我放了一些盐，紧接着，又要放味精了，只听外婆大喝一声："停！"我奇怪地问："你为什么不让我放味精呢？"外婆不紧不慢地说："要等菜炒熟了才能放。"不一会儿，菜烧熟后，我听从外婆的嘱咐，放了一些味精。随后，我又烧了好几道菜。这时，爸爸妈妈回来了，"美食家"爸爸看到后眼珠子都快蹦出来了，一边吃，一边说："嗯，太好吃了。"而我，脸红得像个熟透的苹果。

我们一家高兴地吃着饭菜，那鲜美的滋味流进了我的心窝。

星期六，对平常人都是一个再平常不过的一天，但是对于我却意义重大，因为星期六——我当家。

早晨，我早早的起了床，本想做早饭的，但是家里没有什么食材，于是我就到早餐店买早餐，回来后见妈妈还在睡觉——可能是因为昨天太晚才睡。于是我就先把早餐吃了，接着就去写作业了，等到了9点多，我该去上琴课。但是我十一点半才回家，回家后再去买食材做饭，恐怕还没开始做哥哥就要上学了，没办法，只能让妈妈去买菜了。

我上完琴课回来后，正要去闷米饭，妈妈说米饭已经闷上了，既然这样那我就去切菜，我首先把西葫芦切成两半，然后拿起其中一半切起来，但是由于我是第一次切西葫芦所以切的有厚有薄的，接着就切西红柿，我之前经常帮妈妈切西红柿，所以我切西红柿来还是比较熟练。最后我就开始打鸡蛋了，这打鸡蛋就更不用说了，我也经常帮妈妈打鸡蛋。

菜都弄好了，但是我不会做西葫芦炒肉，就叫来妈妈，妈妈在旁边指挥着我：倒油，放蒜放姜，放西葫芦……但是因为我切的西葫芦有厚有薄，所以要焖上一段时间才能全熟，现在要开始做到西红柿炒鸡蛋了，这道菜我以前也经常帮妈妈做，所以用不着妈妈帮忙……

等到了下午，作业也做完了，活也干完了，总算可以放松一下了，于是，我和妈妈就到龙泉湖打羽毛球……等到了黄昏，我和妈妈在龙泉湖的一个小饭店吃了点饭，就回家了。

通过这当了一天管家，我体会到了爸爸妈妈的辛苦，我知道妈妈每天都这么辛苦干家务，在这里，我想对爸爸妈妈妈妈说："爸爸妈妈，我爱你们。

这个星期天，天气真的很"仁慈"。我母亲出差了，不相信父亲会负责，所以她郑重地把"权力"交给了我。我高兴地跳了三英尺高。在这种情况下，我可以有一个很好的体验"支配权力"的感觉。然而，我父亲似乎不太擅长"管理"。我必须做好准备。

到了晚上12点，我仍然没有睡觉，因为我不得不等待父亲"出来找食物"，我几乎无法坚持。这是，爸爸的门"吱吱嘎嘎"的声音，让我一个人振奋起来。"老鸟"真的饿了。他一定又在打麻将了！他悄悄地走到门口，刚想出去，却发现门被锁上了。我早就猜到他会在半夜"溜"出去打麻将。他当然没想到会被我"标记"。他骂了一句，不得不回到自己的房间睡觉。我也睡得很满足。

早上八点，我出来做早餐。我的手艺也不错。看，多么丰盛的火腿，有烤面包、金煎蛋和美味的粥！早饭后，我父亲不得不加班，像往常一样向我要钱。我慷慨地给了他15元。他的脸看起来像苦瓜，他说:"不够！"我有条不紊地为他计算了一下:"两块钱坐公共汽车，五块钱吃饭，还剩八块钱！"晚上，我"强迫"他买一公斤苹果。

晚上，他把苹果放在桌子上，生气地对我说:"你真是一个慷慨的人！"过去，当我母亲负责的时候，我父亲那天晚上能留下50多块钱。当我负责的时候，他奇迹般地只留下5元钱。当然，我不只是说我没有做。在周末，我彻底打扫了我的房子，甚至我的父亲给了我竖起大拇指。

晚上，妈妈回来了，爸爸看着上帝说:"救世主，你回来了！"然后他对我说，"玉凯，你的黑暗统治终于结束了！"

今天吃完晚饭后，我决定帮妈妈刷碗。当大家都吃完饭后，我将餐桌上的碗一个放在另一个上面，筷子整理在一起，将餐具放在厨房的工作台上，准备开始刷碗。

首先我往锅里接了一些清水，将水加热到适当的温度，然后，我拿出洗洁精，挤了一些放在锅里，我看见锅里的油一下子全散开了。接着，我拿来最上面的碗放在锅里左手拿着碗沿，右手拿抹布将碗中的油渍一点一点清理出来，两手还不停的转着碗，让碗变得更加干净，我耐着性子将碗一个一个清洗好。再接着我将筷子放入锅中，双手分别握紧筷子的头和尾，交替的搓着。筷子发出"咔啦啦"的声音。这时看了看锅中的水，已有些雾蒙蒙了，我把锅端起来，将第一遍的刷锅水倒进厨房的洗菜池。妈妈说，用洗洁精洗完一遍后还得用清水洗两遍，于是我又将清水倒入锅中，开始加热，把第一次的动作重做了一遍。第二遍后碗筷和锅明显的干净多了，但还有"微笑"的油渍存在，于是我又不厌其烦的洗了一遍，这一遍后，碗筷已经跟新的一样了，还散发着清新的味道。我用抹布把锅中的水擦干净后，又把碗里的水倒掉把筷子整理好一块放进橱柜。最后我又把工作台擦了一遍。一切变得干干净净。我呼了一口气，才发现锅碗筷干净了，我的手却有了油渍。我前前后后用了近半个小时。

全部干完后，我腰酸背痛，累的简直要爬下了，只想舒舒服服地坐一会儿。劳动真不是件简单的事，我也体会到了妈妈每天做家务的辛苦和劳累，我以后要帮妈妈多做一些家务，好让她休息休息。

明天我要当家了，因为爸爸妈妈临时出去办事情，我特别兴奋。小脑袋里幻想着各种当家的方式，比如手拿着毛爷爷去买这菜、指挥弟弟扫地拖地……，脑洞大开，满怀期待，哈哈哈的笑着睡着了。

一大早我就爬起来了，刷牙、洗漱、整理一番。准备为弟弟做早餐。思前想后决定做"欧姆蛋。"我将蛋清蛋白分离，在用打蛋器将蛋清打发起来，然后再把蛋黄搅碎和打发的蛋清慢慢搅拌。看着简单其实我的手已经酸的抖抖了。最后刷油上锅，小火煎三分钟，起锅吃早饭。弟弟早已经坐在餐桌前等着我的美食了。"好香，味道不错。"弟弟连声夸赞。

吃完早饭，我又开始忙碌起来，洗碗擦桌子，让弟弟帮忙扫地他都不愿意，还到处制造垃圾。我生气的嚷嚷着一边扫地、拖地。一晃中午时间快到了，连菜都没去买。我只好拿出冰箱里冷藏的意大利面，按照面上的说明一步一步做了起来。开火，煮面、关火、捞面沥干、装盘，再将肉酱均匀的和面条搅拌起来。看着非常简单，做起来却手忙脚乱。不过味道还是好的，弟弟稀里哗啦大半碗吃个精光。

中饭吃完我又要收拾碗筷，洗碗擦桌子，弄好一看衣服还在那没洗。真的事情做也做不完。弟弟也不帮忙一下，只知道吃和玩。事情没做好，作业也没写，还把我忙得累的半死。

爸爸妈妈终于回来了，我长长的叹了口气。

哎!虽然只当了半天的家，我真的很累。以后要多帮妈妈做点家务，减轻妈妈的负担。

一个阳光明媚的上午，因为父母出差有事，我终于当了一次家的主人。

我能干些什么呢，正想着，突然无意间瞄到了手机。手机仿佛是个人，跟我争辩，大嚷到："来，跟我玩吧！""不可以，我还有作业没写完呢！"我甩着头说。"我可好玩了"手机跳了起来，"就玩一会儿！"它仿佛用着邪恶的眼神看着我，我一时忍不住往前走，但立刻回过神来，大叫道："你就是在浪费我宝贵的学习时间，妈妈说过人要自觉！"说完，我走进卧室，开始写作业。

到了中午，"咕噜咕噜"，我身上自带的"午餐铃"响了，我左思右想：虽然我不会做饭，但俗话说的好"不试试你怎么知道"？于是我踏着那即将要下厨做大餐的步伐，充满气势的走进厨房。

我兜了几勺毫无瑕疵的白米，放进盆里用清水冲洗干净，就轻轻地把白米倒入电饭锅里。我再从冰箱里挑出两个又大又圆的鸡蛋，瞧，它们正朝着我挥手呢！我又拿了一个碗，手握鸡蛋，小心翼翼地把鸡蛋敲碎，把蛋液倾入碗中，再把碗中的蛋液倒入锅中，蛋液立刻发出"噼里啪啦"的声音，好像在开"音乐会"。过了一会儿，那"音乐会"停止了，我就预感鸡蛋要翻面了，于是一把抓起锅铲，装着很有把握地样子想让鸡蛋翻面，可是那鸡蛋像小朋友一样调皮，一上锅铲就滑落锅中，直到最后它玩累了，我趁这个时候，把它向上一翻，成功了。接着香气扑鼻的鸡蛋出锅了，饭也煮好了。

我一口吃着饭，一口嚼着鸡蛋。太阳照在我身上，心里暖洋洋，美滋滋的。

当家原来这么难啊！既要抵制住诱惑，还要解决自己的基本生活问题，但只要我们大胆的去尝试，就一定可以成功！

今天是休息的日子，我决定要给家人炒一道菜！

早上，我还是平常那样起床，便拿起那本菜谱，因为书上就有各种菜的炒法。

吃过早饭，妈妈给我了20元钱，让我自己去买菜。我直奔超市，哟！人还真多的，虽然我是第一次买菜，但还是装着"老当家"的样子，昂首挺胸，拎着一个空空如也的环保袋。嘿！菜的品种可真多！有活蹦乱跳的鱼儿，有水灵灵的大白菜，有绿油油的青椒，还有红彤彤的西红柿……看得我真是眼花缭乱。

我爱吃金针菇，因此要买的菜中，首当其冲，是金针菇啦！买到的金针菇，真的像是一根根戴帽子的面条，一下子勾起了我的食欲。

回到了家，我照着菜谱上讲的开始动起手来。我先锅放在炉子上，在锅里添了少量水；然后把金针菇洗干净，切成了段；把姜丝、葱丝切好。接下来等锅开了，把切成段的金针菇放到沸水里烫了烫，然后用漏勺把金针菇捞出来，控干水。再接下来，我把炒锅放在炉子上，里面放了植物油。等油开了，我就把金针菇、姜丝和葱丝一起放到锅里炒，同时再少放一点盐，等快出锅的时候再放一点点香油。

我的菜终于出锅啦！第一次做，感觉好难哇！在炒菜的时候，我就怕油溅出来烫着我。还有啊，我在切葱的时候，差点把手切烂了。

尝尝我做的菜味道怎么样吧。大家拿起筷子一尝，哇，真好吃！爸爸妈妈表扬了我，说我学会自己做菜，而且味道还挺美，真是难得！他们还鼓励我以后多练习呢。

我好像能体会到大人们做饭的辛苦了。不过，从中我也体会到了更多的乐趣呢！