餐饮行业如何做账务处理？思维导图

1、食材采购入库的情况下所作的会计分录：

2、后厨领用餐料(月末汇总做)的情况下所作的会计分录：

3、将月末厨房未使用的餐料冲减成本的情况下所作的会计分录：

4、餐厅收银员收款(可每日或每周汇总记账)的情况下所作的会计分录：

5、支付店面房租、水电费的情况下所作的会计分录：

6、月末计提厨师工资的情况下所作的会计分录：

7、月末损益结转的情况下所作的会计分录：

8、次月初发放餐厅员工工资的情况下所作的会计分录：

9、次月初申报个税并划款的情况下所作的会计分录：

原材料是指企业在生产过程中经过加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料、主要材料和外购半成品，以及不构成产品实体但有助于产品形成的辅助材料。原材料具体包括原料及主要材料、辅助材料、外购半成品(外购件)、修理用备件(备品备件)、包装材料、燃料等。

主营业务成本是指企业销售商品、提供劳务等经营性活动所发生的成本。企业一般在确认销售商品、提供劳务等主营业务收入时，或在月末，将已销售商品、已提供劳务的成本转入主营业务成本。

其他应付款是指企业在商品交易业务以外发生的应付和暂收款项，具体包括应付经营租入固定资产和包装物租金；职工未按期领取的工资；存入保证金（如收入包装物押金等）等方面的内容。