各地方特色茶俗思维导图

20世纪80年代一起，北京就非常流行大碗茶，这些大碗茶虽然档次不高，但口感舒适，消暑解渴，很受老百姓的欢迎。

白驹过隙，时光流转，但无论清贫富贵，人世变迁，大碗茶却始终陪伴在北京人的身边。也许，这就是大碗茶的本性，这就是老北京人的洒脱和执著。

闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳，苏辙的名句是对功夫茶最好的诠释。功夫茶起源于潮汕，这里的人爱喝茶，也懂茶

很多潮汕的家庭里都有功夫茶的茶器，虽然操作手法过于繁复，但却表达出一种平等，互相尊重的精神。平淡的日子也正因为有了功夫茶而过得有滋有味，有声有色。

喝咸奶茶是蒙古族的饮茶习俗，在蒙古族牧区有一句俗话讲：宁可一日无食，不可一日无茶。

蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的，大家一起拥壶而坐，细细品尝令人怡情清心的咸奶茶，直到喝得鼻尖儿冒出了汗，有一种有茶之家何其美的韵味。

传说酥油茶是唐朝文成公主创制的，藏族同胞喝酥油茶就如同吃饭一样重要

所以有人说：没喝过酥油茶，就等于没有到过青藏高原。常饮酥油茶，可以驱寒解乏，去腻充饥，清醒头脑……

土家族有饮用擂茶的风俗。擂茶又名三生汤，是用生叶，生姜，生米三种材料加水煮成的，有清热解毒的功效，土家族人视之为三餐不可或缺的饮品。