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台湾年夜饭菜谱《麻油猪腰花》tr思维导图
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台湾年夜饭之《麻油猪腰花》
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思维导图大纲
台湾年夜饭菜谱《麻油猪腰花》思维导图模板大纲
简介
猪腰子一副（即2个猪腰），带皮老姜5片，麻油40 ml，水300 ml
制作方法：
将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出
将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片
麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑
转大火，放入猪腰片炒至变色 ，加入水煮开，马上熄火，乘热吃
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