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广东年夜饭菜谱《蒜蓉粉丝蒸蛏》tr思维导图
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广东年夜饭之《蒜蓉粉丝蒸蛏》
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思维导图大纲
广东年夜饭菜谱《蒜蓉粉丝蒸蛏》思维导图模板大纲
食材：
蛏、粉丝、蒜、葱、生抽、盐、蒸鱼豉油
制作方法：
制作蒜蓉酱：蒜蓉和葱末用热油爆香（喜欢辣的加小米辣一起爆香），加入1勺生抽和1勺蒸鱼豉油
粉丝用热水泡软，加入一点蒜蓉酱和盐巴拌均匀。
锅内烧开水，放入蛏煮至微微开壳捞起，，减掉一半壳。
盘子依次铺粉丝，蛏，蒜蓉酱，水开蒸8分钟。关火，放上葱丝，泼滚烫的热油。
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