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北方年夜饭之香辣鸡翅思维导图
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本章思维导图讲述了北方年夜饭香辣鸡翅的制作方法和材料准备等
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思维导图大纲
北方年夜饭思维导图模板大纲
香辣鸭翅
食材
鸭翅500克
调料
植物油，郫县豆瓣酱，生抽，老抽、料酒，花椒粒，白糖，姜蒜
制作步骤
处理好鸭翅表面的毛毛，再清洗一下。
煮锅加清水，加入鸭翅和少许料酒，进行焯水，烧开后煮1分钟控水捞出
炒锅烧热加植物油，下入姜蒜、花椒粒爆香，再加剁碎的郫县豆瓣酱煸炒出红油。
放入鸭翅煸炒均匀，加1汤匙生抽和少许老抽煸炒上色
放入鸭翅煸炒均匀，加1汤匙生抽和少许老抽煸炒上色
放入鸭翅煸炒均匀，加1汤匙生抽和少许老抽煸炒上色
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