烧碱去油污怎么使用 原理是什么思维导图

如果用的是低浓度的，约35%左右的量，干粉装，像和面一样。这种浓度的烧碱是对皮肤有腐蚀性，但是没有想象的那么恐怖，顶多就是让手变得粗糙，没什么别的危害。如果是洗工作服，对小面积污渍可以直接撒在衣服上，这样效果会很好，如果有很多地方要洗，这个就不是很适用了。

需要注意的地方就是，最好在洗的时候带上塑胶手套，避免一些不必要的伤害。如果是炉灶那就要用洗碗时用的那种娇软钢丝刷，但是要注意眼睛，很容易飞溅，要是沾到眼睛里，就比较麻烦，要用清水冲洗15分钟，然后送医院，不会导致眼睛失明，但是会对眼睛造成很大的伤害。

还有一个需要注意的就是：要有一定的比例，不要一盆水，就只加一瓢烧碱，这样一点效果也没有，加水的目的和洗衣服一样的道理，没有任何人洗衣服只加洗衣粉不用水的吧。烧碱遇见水很容易变成团状，所以一般洗衣物的时候都是放盆水在旁边，再放盆烧碱，把清洗的工具打湿后，沾上烧碱就直接来洗。

烧碱和纯碱可以使油发生皂化反应生成脂肪酸钠和甘油而溶于水起到去油的目的，换句话说也就是酯类在碱性环境下水解,而后生成了硬脂酸和醇类，硬脂酸和醇类都易溶解于水，于是就达到了去污的作用。

用化学反应方程式表达出来是：co32-+H2O=HCO3-+OH-HCO3-+H20=H2CO3+OH- （=表示可逆符号）