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膳食调查的内容思维导图

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女王驾到 浏览量:22023-02-20 17:51:18
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  膳食调查主要包括:   ①调查期间每人每日所吃的食物品种、数量,这是膳食调查最基本的资料;   ②了解烹调加工方法对维生素保存的影响等;   ③注意饮食制度、医学教|育网搜集整理餐次分配是否合理;   ④过去膳食情况、饮食习惯等,以及调查对象生理状况,是否有慢性病影响等。

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膳食调查的内容思维导图模板大纲

膳食调查主要包括:

①调查期间每人每日所吃的食物品种、数量,这是膳食调查最基本的资料;

②了解烹调加工方法对维生素保存的影响等;

③注意饮食制度、医学教|育网搜集整理餐次分配是否合理;

④过去膳食情况、饮食习惯等,以及调查对象生理状况,是否有慢性病影响等。

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