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挖潜力降成本 两招应对危机思维导图

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在这个全球金融海啸肆虐的冬天,消费者信心指数开始受挫而走低,如何“过冬”成为摆在零售商、供应商、生产商面前一道共同的难题。跨国零售巨头为应对金融风暴所采取的多种措施:节能店、农超对接、发展子有品牌,归根结底在于降低企业成本,挖掘潜力,这对中国诸多本土零售企业颇有借鉴的地方。

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思维导图大纲

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外商争开“节能店”

在北京市朝阳区阜荣大街10号新一城的沃尔玛望京店,你可能会觉得这家店与普通门店有些不同,这是沃尔玛在中国的首家新型环保节能店。沃尔玛员工会用自然解冻取代流水解冻、在非客流高峰期,商场照明明显减少,开启电视墙的电视的频率很小,在果蔬、肉类、面包区采用无极电磁感应灯来代替传统灯具。

沃尔玛中国总裁兼首席执行官陈耀昌表示,到2010年,公司将使所有商场水资源消耗减少一半。还将规划开设一家环保示范店,它将节省40%的能耗。“同时,我们还将使现有商场的能耗减少30%,到2013年,我们将与供应商共同努力,通过去掉多余包装、减少空间、重新使用、可回收、用再生资源等7个方面改进包装,减少所有产品5%的包装。”

全球三大零售商之一的英国TESCO近期在华扩张新店策略调整为节能店模式,华北第一家和江苏第一家节能店刚开业,今后还计划投资将部分现有旧门店改建成节能店模式。

“节能店主要是在能耗控制、设备改进等方面均进行了积极探索,分别在照明、冷藏等几个方面进行了节能设计,这类店可以比普通门店节约能源13%左右,现在零售业越来越强调生鲜食品销售,冷藏等成本颇高,假如可以节能控制成本,那我们本身的营运成本就会有明显下降,企业也就越有价格竞争优势。”TESCO乐购中国区有关人员黎佳介绍。

另外,家乐福中国区的约120家门店也计划于今年年底实施节能店模式改造,期望可以节能15%。

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