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买买茶:实现从茶园到茶杯的整合 思维导图

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(中国电子商务研究中心讯)“让年轻的网上用户也爱上茶”,这成为茶叶B2C买买茶(黄山毛峰集团,他们在传统市场走的都是从半斤到一斤的豪华礼盒装的礼品市场,但这完全不符合线上用户的消费特点,因为多数线上用户很难在没试的情况下买500元以上的茶叶。于是买买茶就根据线上用户能接受的客单价与消费习惯,将一斤豪华装变为100~200克的小包装,并进行试销。起初,企业并不太接受,他们担心:变成小包装后能卖好吗?能不能有利润?在不能说服这些传统企业为此而做出改变的情况下,马玉峰决定做“定制包销”,即产品容量包装都按买买茶

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思维导图大纲

买买茶:实现从茶园到茶杯的整合 思维导图模板大纲

马玉峰说,目前买买茶与茶叶供应商的合作,多采用品牌系列买断与联营定制的方式,同时加上自有品牌与自建的前端茶园茶厂的支撑,足以保证买买茶在供应链上的优势。而这一优势也保证了买买茶在渠道中的定价权,这实际上就为后来者树立了一个很大的竞争壁垒。

对于此前也有一些茶业B2C的关停,马玉峰表示,主要还是低估了茶叶的专业性,很难整合到足够的行业优势资源,也很难真正取得原产地茶叶企业的支持。在他看来,目前的形势下,单一茶叶企业做大电子商务几乎是不可能的,只有众多原产地茶叶企业联合到一起,加上专业化的电子商务服务,才能更好地对接各个强大的电子商务平台,最终实现共赢的局面。

快速响应+价格优势

“现在25~30岁人的消费观念,已不图外表的奢华,他们需要实实在在的东西,产品的本质是最主要的。”马玉峰表示,面对线上主流的年轻用户,买买茶给自己定位的核心经营理念是“原产地、品牌茶、产地价”。

为了符合线上用户对快速响应的需求,买买茶提出自有品牌和原产地的产品从茶园采摘到进入用户杯子,最快可做到5~7天,这种快速的响应满足了很多年轻用户对新鲜茶的需求。但是对于遍布全国各地的茶园来说,要做到这样的速度并不容易,这需要对茶园的采摘、加工、运输进行很强的控制才能做到。马玉峰说,买买茶之所以能做到,是因为买买茶在自有品牌上具备了从茶园茶厂到茶店的全产业链优势。

而除了品质和速度要求,网上用户对网络产品也有着很强的低价需求,对于这一需求,买买茶的产品是在原产地成本基础上只加10%,这样的价格相比较传统线下茶业产品2~3倍的利润,具有相当的价格优势。马玉峰表示,买买茶在实现全产业链整合之后,省掉了两块成本,一块是原有的茶叶产品需要经过很多层的分销才能进入到终端来,而线上交易则节省了包装豪华的茶叶销售店,这是买买茶形成价格优势最主要的来源之一;另一块是通过其多年对茶产品研究的专业性,会对一些茶产品的品质和价格进行严格把关,从而避免茶价出现虚高。

第三只眼

易观国际分析师陈寿送:

茶叶作为中国的传统饮品,不同于红酒、3C等产品,线上卖茶的关键在于如何找到精准的消费人群。买买茶具有传统企业的货源优势,但目前随着综合类B2C的快速增长,垂直市场的压力增大,同时前端营销成本也在提升。因此建议买买茶要积极和淘宝、腾讯以及乐酷天(微博)等大平台合作,多条腿走路;而在营销端,则需要借助微博等新媒体平台,加强对茶文化的整体传播,以文化带动营销。

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