江西将对举报生猪定点屠宰违法行为的给予奖励思维导图

如果您有任何建议或意见，可于12月31日之通过电子邮件(chengxiangming @jiangxi.gov.cn)或信函（省政府院南一路10号江西省人民政府法制办公室立法二处邮政编码：330046）进行反馈。

生猪定点屠宰 检疫同步进行

《办法》规定，未经定点，任何单位和人不得从事生猪屠宰活动。农村地区个人自宰自食的除外。生猪定点屠宰实行一点一证一牌制度。生猪定点屠宰厂(场)未经批准不得擅自在异地设立分厂(场)。

在生猪定点屠宰现场，动物卫生监督机构要对屠宰的生猪进行集中同步检疫，同时进行瘦肉精等禁用药物检验。未经检疫或经检疫不合格的生猪产品，不得出厂(场)、点，并按有关规定进行处理。此外，肉品品质检验与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于二年。

可设小型屠宰点 违规将重罚

边远、交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点。《办法》对屠宰场点设立的条件进行了规定。此外，小型生猪屠宰场点的生猪产品如果跨限定区域销售，将被责令改正，相关单位将被处以5000元以上1万元以下罚款，个人处以1000元以上2000元以下罚款。

此外，小型生猪屠宰点如果被发现屠宰注水或者注入其他物质的生猪的，将被责令改正，处5000元以上2万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整顿；造成严重后果的，取消小型生猪屠宰点资格。若未如实记录其屠宰的生猪来源或者生猪产品流向，或未建立或者实施肉品品质检验制度的，将被责令限期改正，处1000元以上5000元以下罚款。

生产中发现问题 上市产品将被召回

《办法》规定生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰场点应当建立生猪产品质量追溯制度，如实记录生猪进厂（场）和场点的时间、量、产地、供货者、屠宰与检疫、检验信息及生猪产品出厂（场）和场点的时间、品种、数量、流向，记录保存期限不得少于二年。

此外，建立缺陷生猪产品召回制度。生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰场点发现其生产的生猪产品不安全时，应当立即停止生产，向社会公布有关信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，召回已经上市销售的产品，并向当地商务主管部门报告。