出售临近过期食品应“醒目提示”思维导图

近日，工商总局在部门网站上发布信息，要求“各地工商部门严格监督食品经营者对食品包装、标志、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示”

不过记者采访发现，苏州的部分超市虽然设有“临近过期食品专区”，但其专区内的食品类感觉偏少，并且什么食品临近过期商家全能凭感觉判定。据了解，此类现象频发的原因在于临近过期食品的管理缺乏相应标准。

市民感叹：专区内的食品种类太少

在苏州城南的某家超市内，记者发现“临近过期食品专区”就设置在结账出口处附近，大部分路过的消费者都会朝里看两眼，甚至翻翻有没有需要的产品。据观察，专区内的食品以饮料主，平均价格低于原价的50%，例如瓶还有半月便过期的矿泉水，售价只有3毛钱，为原价的1/3。不过，许食品的外包装已经非常难看，有脏的也有破损的，很少有消费者愿意购买。

“超市能开出临近过期食品专区我觉得挺好的，不过也要好好进行管理和维护，”正在购物的廖好婆说，“你瞧，里头只有几瓶外包装黑乎乎的矿泉水和一堆不知名的罐装饮料、牙刷，是不是太寒酸了。”她觉得，如此大规模的超市定期应该会有多种多样的食品临近保质期，例如散装零食、各类饮料、乳制品、快捷菜等，如果能把它们也放入专区销售，一定可以吸引多的消费者购买。

记者调查：仍有食品被“捆绑销售”

虽然该超市设有“临近过期食品专区”，但记者却在饮料专柜看到了商家的“捆绑食品”———两瓶1月16日生产、2月5日过期的果蔬混合汁，在它们捆绑的标签上写着“买一送一”。饮料柜，顾女士拿起被捆绑的产品，仔细看了看生产日期和保质期，犹豫了下又把东西放回原位。顾女士说，饮料还剩2天不到的保质期，虽然便宜了一半价格，但买了就得马上喝掉，“我本以为能存一个礼拜的，幸亏看了下保质期。”

此外，记者还在超市的罐头专柜看到，有一款辣酱（量不多）的外包装摸上去很黏，拿起一看，下个月就过期了。一位消费者称，普通家庭很难在一个月内吃完一瓶辣酱，“既然超市设立了临近过期食品专区，我建议把这款辣酱也放在专区里。”

超市回应：临近过期食品无定义

“临近过期食品专区确实还存在一些不够完善的地方，我们会进一步加强管理。”超市相关负责人告诉记者，虽然他们设置了专区，但想要把所有临近过期食品集中放置有一定难度。比如乳制品必须冷藏，速冻食品必须冷冻等。此外，什么样的食品才算临近过期，国家也没有明确的说法。

工商部门：遭遇执行“盲点”

对于上述问题，记者昨天还采访了苏州工商局食品处处长陆剑锋。陆剑锋表示，临近过期食品的判定标准及相关制度目前仍未公布，也就是说商家即使不设立“临近过期食品专区”或不将临近保质期的食品向消费者作出醒目提示，工商部门也不能对其进行处罚。“不过我们依然会对各大超市进行定期检查，鼓励商家执行‘新规’，保障消费者的知情权。”