生产日期“躲猫猫”，考验消费者眼力思维导图
消费者在选购食品时，外包装的生产日期成初步衡量食品安全的依据因为每食品都是有食用期限的，一旦超出时间，发生食品安全事故的可能性就增。因此，食品的销售也是需要在食品过期完成，过期食品的销售是一种违法行为。
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思维导图大纲
生产日期“躲猫猫”，考验消费者眼力思维导图模板大纲
在今年的12315晚会上，工商部门已经明确将销售过期食品、擅自篡改生产日期、生产日期标注不明等非法行为列为打击的重点，而隐藏生产日期的“躲猫猫”，也是重点打击对象。
不过，消费者邓先生却在3.15过后的第二天，就碰到了商家玩的“躲猫猫”游戏。
包装袋上没生产日期，消费者怎能安心食用？
3月17日，消费者邓先生到位于城西印象城的沃尔玛超市购物，回家后发现自己购买的“味斋”牌的香酥鸡腿没有生产日期，于是便拨打了杭州12315消费者投诉电话。记者也随即联系到了邓先生。
邓先生对记者说：“鸡腿是瑞安市多味斋食品有限公司生产的‘香酥鸡腿’。买的时候，并没有特意看日期，但是我买回家后，打算吃的时候，却怎么也找不到生产日期。没有生产日期，就不知道是否已经过期。这样的产品，怎么敢吃？我根本不敢吃！”
“给商家一个提醒，对消费者要诚信！”
“我打12315投诉电话，并不是为了得到什么赔偿，只希望工商部门出面提醒一下生产商家和超市。工商部门一直在打击食品生产日期的问题，12315晚会上也挺重视这个的。作为商家，就该加认真对待，而超市也应该把好关。”
3月18日，记者拨打邓先生的电话询问协调结果。邓先生告诉记者，在工商部门的协调下，超市方面承认了自己的疏忽，并给邓先生退掉了这包没有生产日期的鸡腿。
生产日期藏猫猫，淡化字体考眼力
但是，邓先生在电话中也向记者表示，处理了他的投诉之后，超市还在销售这款鸡腿。不过，他却发现：销售的鸡腿包装上的生产日期非常不清晰，“眼力不好的几乎发现不了。”
18日下午，记者赶到位于印象城3楼的沃尔玛超市，在食品区中找到了邓先生所说的“多味斋’香酥鸡腿。外包装有两款，一款是黄色的香酥鸡腿，一款是红色的香辣鸡腿。记者小杨翻来覆去看了好几袋，终于在一袋字迹还算清晰的包装上，发现了鸡腿的生产日期。
包装上的生产日期喷码字迹非常模糊，而且喷码字体颜色与包装底色非常相近，不仔细看根本看不清生产日期的位置。而有心找生产日期的记者即使找到了位置，不把眼睛瞪出眼泪，也是分辨不出日期的。
摄影记者打趣说：“这招真好，要是老人家来买，肯定看不清生产日期。而且投诉了，商家还有应对，毕竟人家是印着生产日期呢，怪咱们看清罢了！”
记者小杨拿着这袋鸡腿找到了沃尔玛超市。相关工作人员表示：包装上的生产日期，都是产品的生产厂家负责标记的。字迹模糊，也是厂家的责任。
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根据我国《食品标签通用标准》的规定：食品生产日期，标注应当清晰、牢固、醒目，易于辨别，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，要保证消费者购买和食用时易于辨认和识读。
而根据国家质检总局新修订实施的《食品标识管理规定》：食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期。对内容和形式不符合新修规要求的，质检部门将依法予以处罚。邓先生购买的这款“多味斋”鸡腿生产日期要么不标，要么标注不清，用淡化字体的形式和消费者藏起了“猫猫”，相关部门真应该好好管一管。
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