白象总部迁入五谷道场腹地 正面交锋非油炸市场思维导图

邓敏表示,将总部迁往北京主要是出于长远性、全局性的战略考虑。北京在人力资源、媒体资源、社会资源等方面都优于他省会城市。一个企业想做大,做到全国化甚至国际化,在北京的布局肯定是至关重要的。而对于新址将和中粮福临门大厦隔街相望,邓敏说这并无特殊意义,只是一个巧合。“我们并没有把五谷道场作为竞争对手。发展非油炸方便面只是为了完善公司的食品线。”

对此,营销专家李志起表示,白象总部的搬迁意义非凡,消费品公司都在向一线城市靠近。大城市具备各方面的便利性,更能有利地贴近市场。他分析说,白象以前主要做的是二三线市场,这次的搬迁意在开辟一线市场的占有率。今年9月中旬,白象非油炸方便面抢在五谷道场复出前高调亮相,李志起表示,非油炸方便面的主要消费群体就是在大城市,总部搬入北京对其非油炸方便面业务的发展肯定会起到助推作用。

白象发展非油炸面临诸多挑战

虽然白象并不承认搬到北京是为了与五谷道场竞争,但是在非油炸市场里,五谷道场就是其主要竞争对手,白象面临的挑战十分严峻。五谷道场在北京起家,早已先入为主赢得了消费者的认可,“五谷道场”几乎成了非油炸方便面的代名词。在资金实力上,白象也不占优势。中粮五谷道场总经理宋国良在五谷道场开业时曾向记者透露,未来两年内中粮向五谷道场的注资额度将达到1亿元。资源方面,五谷道场背靠央企,上下游资源整合更占优。而且,非油炸方便面就是五谷道场的主业,在研发投入上也会比白象大。

不过,白象也具备其自己的优势:目前白象方便面占到了市场份额的16%,油炸方便面的品牌认可度可带动非油炸的销售。而且,在五谷道场未复出时白象就已先行占领了市场空白,其非油炸方便面已经在山东、江苏、河南和广东四地市场上市。另外,白象的零售价也比五谷道场要便宜6毛钱,更具价格优势。未来,白象主要思考的问题是靠什么特色来吸引消费者的眼球。

将有更多企业加入“非油炸”

对于白象将总部搬迁到自家的马路对面,五谷道场市场部总监丁莉昨日向记者表示,白象可能更多地是出于集团自身发展的考虑,想开发高端产品或贴近一线市场。但毋庸置疑的是以后非油炸市场的竞争会日趋激烈。“但是有竞争才有发展,我们欢迎更多的企业来做非油炸,共同把这块市场做大、做强。”

目前,国内非油炸方便面市场份额并不是很大,多家企业挤进来分一杯羹,会不会导致大家都吃不饱呢？邓敏表示,韩国、日本的非油炸方便面市场已经很发达,非油炸占整体产品的六成以上。在国内,非油炸产品目前的市场份额虽然不是很大,但这是一个非常有潜力的细分市场,会有更多的企业加入到这个队伍中。“目前白象和五谷道场肩负着共同将这个市场做大的责任,市场成熟以后,企业再去争市场份额才会更有意义。”邓敏说。

李志起也认为,就目前的阶段而言,共同打拼非油炸这一市场,五谷道场和白象还称得上是战友,但以后竞争会越来越激烈。

（北京商报）