2018年时政热点：地沟油变废为宝重在回收思维导图

机关、企业在厨余废油的处理上戒备较松、监管缺失,让地沟油生产者有机可乘。地沟油不断流向餐桌和食品加工企业,对环境和民众的健康带来极大的危害。由地沟油生产出的生物柴油首入加油站,将在一定程度上改变这种状况。

首先是可以减少车辆的运行成本。提炼成的生物柴油比普通柴油价格要低,一般柴油售价6.02元/升,而B5生物柴油打9.5折,售价为5.72/升。虽然每升仅便宜3毛钱,但如果以后这些生物柴油长期用到普通车辆上,那一年下来,可以为车主节省不少的钱。

其次是让厨余废油有个市场出口。原来,一些食堂工作人员为了个人的利益,把那些厨余废油偷偷地卖给一些地沟油生产者。现在,这些厨余废油由专门生产生物柴油的企业进行回收的话,不仅使食堂获得一定的经济收益,同时也可以让这些厨余废油不再被加工成地沟油,不再回流到百姓的餐桌。

另外,可以改善环境。厨余废油通过生物柴油生产企业回收后,可以让这些厨余废油及时得到清理,不再被乱倒乱放,流入下水道或者河流等,减少环境的污染。同时,车辆喝由地沟油提炼成的生物柴油,可以减少废气的排放。有关部门测算的数据显示,使用生物柴油,重金属以及细颗粒物等污染气体排放比普通柴油降低了10%以上,氮氧化物净化效率达80%以上。

总之,把地沟油提炼成生物柴油是一举多得的大好事,但要想把厨余废油长期变废为宝,关键是要建立一套厨余废油回收机制。应明确机关、企业厨余废油的定点回收办法,进行严格的登记管理制度。机关、企业食堂的厨余废油在进行称重登记后,交由生物柴油制造企业的专门车辆进行运输,运到炼油厂后由相关人员在接收单上签字,并把其中的一联返还给机关或企业的食堂。出售厨余废油的机关、企业要定期与生物柴油生产厂进行核对,并明确机关、企业食堂的分管负责人是厨余废油处理的第一责任人。

而要从根本上解决机关、企业厨余废油的处理问题,首先要提高相关主体的积极性,通过政策保障餐饮企业乐于从过去的付费处置转变为"卖油"赚钱,同时对生物柴油生产企业要给予适当的补助,让他们有利可图。其次,有关部门要加强监管,发现情况就及时处理。譬如某企业食堂一年约有多少厨余废油,如果某个月突然出现很大的落差,就应该及时查证,发现有人私下里把厨余废油出售给一些非法生产地沟油的个人,就必须进行严厉处罚。另外,有关部门要出台规定,让由地沟油提炼成的生物柴油能进入各地的加油站,向社会车辆开放,尽快得到公众的认可。只有明确责任,真正能把制度建立起来,非法生产地沟油是完全可以禁绝的。