核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃的作用多,具有健脑功效,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、 维生素B6 、叶酸和 维生素B1 ,也含有纤维、磷、烟酸、铁、 维生素B2 和 泛酸 。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
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健康养生核桃的药用价值思维导图模板大纲
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便
肾虚 喘嗽、 腰痛 ;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精
用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症
用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者
兼有润肠、止咳之功
经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加
而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品
桃核仁有直接的抑菌消炎作用
据临床报道,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油 氧化锌 糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达100%
核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力
实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用
核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、 甲状腺癌 、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用
此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用
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