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健康养生小寒各地食俗起底思维导图
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Sure 浏览量：22022-08-21 16:39:43
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关于小寒节气各地有哪些食俗呢?南京人在小寒这天会吃采饭，广东人则喜吃糯米饭。不管吃啥，吃的都是一种习俗，一种心情。
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思维导图大纲
健康养生小寒各地食俗起底思维导图模板大纲
南京：吃菜饭
古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口
广东：吃糯米饭
广东人很讲究食疗
小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃
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