大寒健康养生温热食物思维导图
古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”，这是智慧的古人在生活中的总结，也说明了人们对身体调养的重视。大寒时节，天寒地冻，该如何进行饮食养生呢？今年的大寒正处于三九之后、四九之中，是气温最低时段。喝些温补汤品如松茸人参鸡汤，可补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力，适用于体质虚弱、易患风寒感冒的人。
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思维导图大纲
大寒健康养生温热食物思维导图模板大纲
十全补汤 晨饮一碗参汤水
推荐食单
松茸人参鸡汤
食材
人参2根，干松茸5个，笋尖3根，香菇5个，精盐少许，姜、香葱适量
做法
1、干松茸、干笋尖用温水抛开，切
2、鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水
3、鸡块放入砂锅粥，加清水，放入松茸、笋尖、人参、香菇
4、加香葱。姜片，大火烧开转小火，2小时候调味即可
山珍海味 舌尖诱惑美滋味
推荐食单
木耳烧海参
食材
海参6个，木耳1个，西芹2根、姜、葱适量
做法
1、将发透的海参去肠杂，切成薄片；木耳洗净去杂
2、西芹洗净后切成4cm长的段；姜切成段
3、将砂锅置于武火上烧热，放入素油，待油烧到六成热
4、加入姜，葱爆香，加海参、木耳、西芹、盐炒匀调味即可
润泽靓粥 极寒天里最暖身
推荐食单
山药枸杞薏米粥
食材
山药、枸杞、薏米、冰糖适量
做法
1、米洗净，枸杞和、薏米浸泡一会儿后洗净
2、砂锅加水，放入山药和冰糖，大火煮开转小火煮5分钟
3、放入米，薏米煮至米开花儿；放入冰糖煮至冰糖融化即可
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