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冠心病饮食指南思维导图

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蛋糕店老板 浏览量:22022-09-06 21:36:02
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有关冠心病营养饮食指南介绍。

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思维导图大纲

冠心病患者饮食指南思维导图模板大纲

一、应该多吃的食物

1、多吃富含钾元素食物

如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、以及香蕉、西瓜等。以利缓和钠,保护心肌细胞。

2、多吃能降血脂食物

如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、 鲜菇、紫菜、海带、鱼类、柑苹果、山楂、花生等。

二、应该不吃或少吃的食物

1、少吃或不吃甜食。

2、避免进食油炸食品及鱼子、蛋黄等。

3、少吃含糖分高的食物。

4、不抽烟。

5、不吃或少吃牛油、奶油及各种油腻食物。

三、冠心病的饮食禁忌

第一类:油腻食物

对于冠心病患者来说,切记不要吃过于油腻的东西。平时多食用一些绿色蔬菜,以及富含钙、铁的大豆制品等更有好处。但并不是说有冠心病就不能吃鱼肉,可以少量食用一些。过于油腻、高脂肪的食物可加重冠心病的病情和症状。另外,平时多喝一些清淡的花茶,比如,菊花,莲子,百合等泡制的汤茶对身体很有益。

第二类:生冷食物

冠心病患者平时注意不能吃生冷食物,尤其是冷饮。从医学角度来讲,环境温度高时血管容易扩张,而喝过冷饮后,血管则会急剧收缩,进而导致血压升高,诱发心绞痛,心肌梗塞以及脑溢血等严重疾病。

第三类:远离含有碳水化合物成分的糖类等

比如可乐,就最好不要尝试。研究表明,碳水化合物中含有超高的能量,在机体内可转化成为脂肪,从而促使血脂升高,不利于冠心病的治疗。

第四类:冠心病患者应当马上告别烟酒

这是因为酒中含有的乙醇能消耗心脏中的氧,增加心脏负荷,促进冠心病的加重。冠心病患者应从自身健康考虑,戒掉烟酒的不良习惯。除此之外,浓烈的茶,辣椒等都是患者应当远离的东西。

第五类:过量饮食

患有冠心病的人,不能像普通人那样遇到佳肴就猛吃一顿,遇到不合胃口的饭菜就滴水不进。每次吃饭,都应当遵循一定的用量,少吃多餐,才是养生之道。对那些不易消化的食物,也尽量避免食用。

四、冠心病患者适宜吃什么

1、冠心病宜吃的蔬菜:

大豆、洋葱、茄子、菇类、藻类

蔬菜是人类饮食中不可缺少的食物,含有丰富的维生素类。如维生素C、无机盐、纤维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素,它具有抗氧化的作用,维生素C能够影响心肌代谢,增加血管韧性,使血管弹性增加,大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。

2、冠心病宜吃的水果:

山楂、柑橘、石榴、葡萄、苹果

摄入来源于谷类食品和水果的纤维降低冠心病死亡风险效果最明显,但来自蔬菜的纤维摄入与冠心病发病率和死亡率之间没什么关联。上述的水果都是对血瘀、防治动脉粥样硬化等有着特别效果的果类。

3、冠心病宜吃的肉类:

海鱼、肥鱼、鱼鳞、鲑鱼、瘦肉

鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。海鱼则是最佳的。

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