中国传统手工行业知识思维导图
手工业的生存之道全在技艺，一些传世精品及其特殊工艺被称为“绝 活”。
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思维导图大纲
中国传统手工行业知识思维导图模板大纲
（1）许慎《说文解字》将工匠性质归纳为四点
能巧之人
能巫之力
能使之器
能作之坊
（2）手工业的生存之道全在技艺
一些传世精品及其特殊工艺被称为“绝 活”
（3）手工技术的一部分内容是手工行业传说
包括能工巧匠传说、发明传 说、地方土特产传说、中医草药传说等许多传说种类
例如，神话中黄帝 发明了指南车和乐器，伏羲发明了渔网
我国手工行业传说的代表作是鲁 班传说，从北京的故宫到山西的悬空寺，从河北的赵州桥到苏杭的湖亭水 榭，到处都有他的奇思妙想和盖世杰作
（4）手工业技术在行业组织中传承
据《东京梦华录》说，宋代的开封已 有“牛行”、“马行”、“纱行”、“果子行”、“姜行”和“大小货行”
（5）行业组织又称行会，是手工业者的自发组织
行会的职能是互助共济， 保护行业利益
行会的管理方式主要有
①祖师崇拜
旧时各行各业都有自己崇拜的祖师，如木匠、石匠、泥匠、 瓦匠行的祖师是鲁班，铁匠行的祖师是老君李耳，厨师行的祖师是灶君， 伶人行的祖师是唐明皇
②师徒相传
徒弟入行、出行、拜师、出师，都 有一套行规，不可逾越
③行业禁忌
传统手工业有许多行业忌讳，反映了过去手工业生存艰难的 另一面，如说“熟行莫出、生行莫入”等
如过去麻行开始营业前，也要 把算盘拨响，表示“算盘拨动，生意兴隆”；杂货行在开业前也要先把水缸 挑满，表示“盘满钵满”的好兆头
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