挂耳式滴滤咖啡冲泡方法思维导图

在冲泡咖啡之前，首先使用沸水倒入茶杯中

再打开挂耳咖啡的外包装，展开两侧的挂耳，倒掉杯中的热水，直接将咖啡包扣在杯壁上

因此茶杯的大小最好不要超过挂耳展开的最大距离。

挂耳咖啡是将咖啡粉使用布袋封好，冲泡时会撕开包装直接冲泡，水温不宜太高，控制在90℃即可，粉水比1:15，注满水之后浸泡不超过两分钟，将咖啡包取出。

挂耳咖啡中的咖啡颗粒较大，因此香气和口感也更加的浓重，在冲泡之后可以加入适量的白糖，或者牛奶作为配饮，口感的体会更加充实和饱满，口感较重的人群也可以直接饮用。