高一生物必修一知识点 影响呼吸速率的外界因素思维导图

温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。

温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。

在一定温度范围内，温度越低，细胞呼吸越弱；温度越高，细胞呼吸越强。

氧气充足，则无氧呼吸将受抑制；

氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制。

一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强。但陆生植物根部如长时间受水浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。

环境CO2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。

作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。

粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。

水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。