物流知识点鲜活易腐品思维导图

指在运输过程中，需要采取特殊措施以防止腐烂变质或病残死亡的货物，或托运人认为必须按鲜活货物运输条件办理的货物

（1） 品类多，运距长，组织工作复杂

（2） 季节性强，运量波动大

（3） 运送时间要求紧迫

（4） 易受外界气温、湿度和卫生条件的影响

（5） 某些鲜活易腐品须配备专门的运载设施

（1） 最普遍、最有效的保藏方法是冷藏，其优点是能很好地保持货物的原有品质

（2） 用冷藏方法，要注意温度、湿度、通风、卫生四个条件的关系

（3） 同时，因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强，必须保持连续冷藏

冷藏货分为：

（1） 托运人应当提供最长允许运输时限和运输注意事项，定妥舱位，按约定时间办理托运手续

（2） 政府规定需要进行检疫的鲜活易腐品，应当出具有关部门的检疫证明

（3） 配载运送时，应对货物的质量、包装和温度要求进行认真检查，包装要符合要求，温度要符合规定

（4） 鲜活易腐品装车前，必须认真检查车辆及设备的完好状态，应注意清洗和消毒

（5） 需要特殊照料的鲜活易腐品，应由托运人自备所需设施，必要时由托运人派人押运

（6） 鲜活易腐品在运输、仓储过程中，承运人因采取防护措施所发生的费用，由托运人或收货人支付