成茶品质风味介于红茶和绿茶之间，既有红茶的甜醇，又有绿茶的清香，素有”绿叶红镶边“的美誉。

乌龙茶分类

　　乌龙茶的审评重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙茶品质的重要条件，其次才是外形和茶底，而茶汤仅是审计的参考。　　（1）外形：乌龙茶的外形条索，可分为两种类型。　　①直条形：叶端扭曲，条索壮结，如水仙、奇种等。但是，同为直条形茶，水仙比奇种壮实肥大。　　②拳曲形：条索紧结，如铁观音、色种等。

鉴别乌龙茶

　　乌龙茶的审评重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙茶品质的重要条件，其次才是外形和茶底，而茶汤仅是审计的参考。 　　（1）外形：乌龙茶的外形条索，可分为两种类型。 　　①直条形：叶端扭曲，条索壮结，如水仙、奇种等。但是，同为直条形茶，水仙比奇种壮实肥大。 　　②拳曲形：条索紧结，如铁观音、色种等。

乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳等保健功效。下面是树图网为大家整理的乌龙茶的泡法及禁忌，希望对你们有帮助。

乌龙茶的审评重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙茶品质的重要条件，其次才是外形和茶底，而茶汤仅是审计的参考。
（1）外形：乌龙茶的外形条索，可分为两种类型。
①直条形：叶端扭曲，条索壮结，如水仙、奇种等。但是，同为直条形茶，水仙比奇种壮实肥大。
②拳曲形：条索紧结，如铁观音、色种等。

形容乌龙茶的句子 精选93句1. 看新出了一个桂花乌龙的，外包装又是粉色的挺养眼的，就各买了一桶，新出的没太尝出桂花的香味，乌龙茶味有点重，偏苦一点，我觉得还是原味的好喝，这么爱喝奶茶，会不会越喝越胖2. 到货飞快，水仙乌龙茶，找到了小时候的味道，乌龙香味浓，好茶！五星大赞。