猪肉添上香精煮出“牛肉”

此前媒体曝光过瘦肉精喂猪、香精造香米的新闻，而加“莲蓉精”制成的莲蓉月饼又是什么成分？吃了是否有害？深圳晚报记者接到报料后又进行了一番追访。

土豆加香精替代纯莲蓉

在染色馒头风头还未过的时候，北京多家冒牌“蒸功夫”包子店又被爆出使用禁售香精调馅。而媒体在调查过程中，惊然 ，除香精包子外，还有众多食品涉嫌使用香精等添加剂，更有甚者，有专门的“培训学校”公开销售滥用食品添加剂的秘方，令人瞠目结舌。

香精包子北京泛滥 食品添加剂乱象横生

2001年的乳化橘子香精、2003年的阿罗美香精、2007年的菠萝味色香油，加上已经看不清生产日期的胭脂红色素，居然做出了2011年的元宵。这是昨天记者跟随工商北辰分局宜兴埠工商所执法人员在界内一家名为“瑞德祥汤圆”小店内看到的一幕。

鲜果元宵“露馅儿” 竟是过期香精

近日，媒体对湖北省武汉市餐饮业滥用食品添加剂“一滴香”的真实情况进行披露后，引起广大消费者的强烈反响和相关职能部门的关注。

香料香精标准超期服役导致监管出现盲区

东莞中堂镇永隆食品厂日产“问题油”3.5吨，销往珠三角及广西湖南等地

记者揭油厂黑幕：花生油由有毒油加香精制成

近期，鸭脖行业几家知名企业纷纷获得风投青睐，但又相继爆出香精问题。

鸭脖靠香精吸引风投?多家企业被指使用亚硝酸盐

福建省福州市的刘女士家人爱吃海鲜类丸子，天气冷时会购买各各样的海鲜丸子吃火锅一次无意间她比对了所买海鲜丸子的配料成分，发现所有外包装标注不同品项的丸子均是由鱼糜加不同香精制成，一时间刘女士的心情降到冰点。“要是早知道什么虾丸、目鱼丸、海螺丸都是由鱼糜加各类香精制成，我就不赞成家人吃了，我也不会多买，我宁愿买些新鲜的海鲜。”刘女士告诉记者。同时，刘女士也对长期食用些制品是否影响健康起了疑问。于是，记者对福州、厦门等地进行了走访，了解鱼糜制品市场情况和厂家生产情况。

各种海鲜丸多是鱼糜加香精，“百变”丸子成行业潜规则

秋冬季喝蜂蜜润燥温补是不少市民的养生习惯有细心市民发现，街边肉菜市场常有小贩卖散装蜂蜜，并宣称自己是蜂农。对此，业内专家指出，应慎重购买市场挑担卖的蜂蜜，该“蜂蜜”半是以明矾及化学药水勾兑的假蜜。

砂糖勾兑明矾香精再上色 路边的蜂蜜你不要买

天，无锡市政府举行食品安全新闻发布会，对轰动全国的制售假牛肉案进行了通报经法院判决，高某等24人因犯生产、销售伪劣产品罪被分别判处有期徒刑6个月至15年不等，并处罚金5万元至180万元不等。也是无锡有史以来，对食品违法处罚力度最的起案件。另据通报，今年上半年，无锡全市各地各监管部门共查处食品安全违法案件570起，较去年同比增加33.8%；涉案金额311.78万元，同比增加91.3%。

制假窝点用染色猪肉加香精煮成牛肉 24人获刑

中新网7月26日电 据卫生部网站消息，卫生部监督局近日发函，就《食品用香料、香精使用原则》(征求意见稿)向各有关单位公开征求意见

卫生部就食品用香料香精使用原则征求意见

街小巷，卖熟玉米的随处可见锅锅热气腾腾的熟玉米，不但散发出诱人的香味，吃起来也是非常有嚼头，特别香甜。然而大人不知道，些熟玉米，并不是原汁原味的煮玉米，而是添加了食品添加剂的结果。卖熟玉米的小商贩自爆，现在销售的玉米都是冷库里的，本来就比新鲜玉米味道差，了提高玉米的味道，就加香精。为了让玉米不变馊，还会往里面加防腐剂。

香精防腐剂煮出“美味玉米” 过量使用对人体有害

2011年10月27日至28日，第二届全国香料香精、化妆品、洗涤用品、食品添加剂专题学术论坛在上海应用技术学院召开。上海应用技术学院至今已有50多年校史，由上海轻工业高等专科学校、上海冶金高等专科学校、上海化工高等专科学院于2000年合并成立。2006年上海香料研究所并入该校，更增强了其在香料香精领域的科研水平和影响力。此次学术论坛即是由上海香料所主办，全国各省市相关行业协会协办。