执业中药学霸笔记:常用饮片的炮制方法及作用-盐炙
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执业中药学霸笔记:常用饮片的炮制方法及作用-盐炙思维导图模板大纲
(三)盐炙
操作方法
1.先拌盐水后炒
将食盐加适量清水溶解,与药物拌匀,待盐水被吸尽后,文火炒至一定程度,取出晾凉。
此法适用于大多数药材,如杜仲等。
2.先炒药后加盐水
药物容器内,文火炒至一定程度,再喷淋盐水炒干。
含黏液质较多药物用此法,如车前子。
100Kg药物,用食盐2kg
注意事项
1.溶解食盐时,水用量一般为食盐4~5倍。
2.含黏液质多的车前子等,需先将药物加热炒去部分水分,使药物质地变疏松,再喷盐水。
3.盐炙法火力宜小,采用第二种方法时更应控制火力。若火力过大,加入盐水后,水分迅速蒸发,食盐即黏附在锅上,达不到盐炙的目的。
大纲要求药材:
杜仲
杜仲科植物杜仲的干燥树皮
黄柏
芸香科植物黄皮树的干燥树皮
泽泻
泽泻科植物泽泻的干燥块茎
车前子
车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子(含较多黏液质)
车前子
【炮制方法】(生品略)
盐杜仲
先润后炒
中火炒至丝易断、表面焦黑色时,取出晾凉。
每100kg用食盐2kg。
盐黄柏
先润后炒
文火加热,炒干,取出晾凉,筛去碎屑。
泽泻
车前子
先炒后淋
取净车前子,置炒制容器内,用文火加热,炒至略有爆鸣声时,喷淋盐水,炒干,取出晾凉。
单项选择题
先炒后加盐水炙的中药是
A.杜仲
B.车前子
C.韭菜子
D.黄柏
E.巴戟天
『正确答案』B
炮制作用要点总结:
杜仲(补阳药)
引药入肾,直达下焦,温而不燥,补肝肾、强筋骨、安胎的作用增强。
泽泻(利水消肿药)
引药下行,并能增强泻热作用,利尿而不伤阴。
车前子(利尿通淋药)
泻热利尿而不伤阴,并引药下行,增强在肾经的作用。
黄柏(清热燥湿药)
盐黄柏
引药入肾,缓和枯燥之性,增强滋肾阴、泻相火、退虚热的作用。
酒黄柏
降低苦寒之性,免伤脾阳,并借酒升腾之力,引药上行,清血分湿热。
黄柏炭
清湿热之中兼具涩性,多用于便血、崩漏下血。
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