我地一次作早餐作文共10篇思维导图

人生有很多第一次，第一次拿快递、第一次买东西……其中第一次做早饭，让我受益匪浅。

我第一做早饭做的是土豆饼，需要准备豆瓣酱、面粉、土豆、鸡蛋、油、木铲、刷子、刮板等等，开始做土豆饼了，首先，要用刨子把土豆的皮去掉，再把土豆切成土豆丝，放入碗中。接下来再取一个碗，放入面粉，用清水和成面糊。然后把面糊倒一小部分放入到加热好的电饼铛中，用刮板刮成圆形，再把土豆丝均匀的放在面糊上面，等饼差不多好了，再饼上打一个鸡蛋，撒上葱花，就大功告成了。特别是需要注意的是，需要两面都要煎透饼才好吃。

金黄的饼再涂上一层豆瓣酱，就可以开吃了，还没吃，香味就扑鼻而来，迫不及待的吃了一个，外面脆脆的，中间软软的，口感非常好，回味无穷呀！我狼吞虎咽的就吃完了。

我和妈妈做的饼不相上下，都非常好吃，这次做早饭让我明白了，做任何事情都要提前做好准备，才能做到有条不紊，手忙脚乱是做不好事情的。

今天很特别。我早早地起床，要和妈妈一起准备今天的早餐，估计会是令人难忘的早餐，因为这是我第一次做。

洗漱后我和妈妈来到菜场买食材。早上的菜场人真多呀!人来人往好拥挤，食材也琳琅满目。幸好我们早就想好了，所以很快就满载而归了。

我们一回到家中就开始在厨房忙起来了。按照妈妈告诉我的做法：我先把一个个大的蚕豆皮打开，把蚕豆取出来，清洗干净。再学着妈妈的样子小心翼翼地把馒头切成1厘米厚左右的片状。可是那把刀在我手中好不听话，既担心会切到自己的手，又担心馒头切的厚薄不一样。我被一把刀给难住了。妈妈看出了我的为难，告诉我说，她第一次切菜时也是这样为难，不过没关系以后有机会多练习就好了，孰能生巧嘛!然后细心地告诉我该怎么切：左手大拇指按住馒头离刀稍远一点，右手中的刀放在馒头1厘米的厚度上慢慢切下去。这个方法真好，我切出来的馒头竟然差不多一样厚，很均匀。顿时，我好有成就感……妈妈拿出两个鸡蛋要敲开放在盘中裹馒头要用。我说我来。好呀!第一个鸡蛋我用力太大，捏成了一盘散沙，到了第二个鸡蛋我用力小了，一轮明月出现了。妈妈往盘中的鸡蛋加点水，我把它搅匀变成鸡蛋液。

在上街前，妈妈就先煲上一锅小米粥，并蒸上几个白水蛋。现在要开始做早饭啦煎炒的工作啦!首先要炒葱油蚕豆，这道菜是我在妈妈的指导下完成的。虽然样子不好看，不过味道还不错。然后要煎馒头片啦，先把馒头片裹上一层鸡蛋液，再放进油锅两面煎黄。妈妈问我鸡蛋液里为什么要水，我当然不明白啦…妈妈告诉我是为了把它放在油锅里煎的时候少吸油，太油腻就不好吃啦!我恍然大悟到：原来做饭也有大学问呀!最后准备我们的饭后水果——苹果。

一顿早餐准备好了：一碗小米粥、几个水煮蛋、一盘炒蚕豆、一份煎馒头、饭后水果。凝聚了我和妈妈劳动成果的早饭，更是让我知道了做饭也有很多小窍门，大学问。看来生活中处处都有学习的机会。

你还记得第一次做饭时的情景吗？先不说你的，快来看看我第一次做早饭的情景吧！

星期六的早晨，当我还在熟睡中的时候，外婆就已经在和我准备早饭了。我起床，吃完早饭，我问外婆：

到了星期天的早上，我早早地就起了床，着急地等着外婆教我做早饭呢！外婆说今天教我下粉，我连忙说："下粉太简单了！"就动手操作起来。外婆让我先不要着急，在碗里放一勺盐，再放一点鸡精，然后往锅里倒三碗水，盖上盖子，等水烧开了以后就把筷子放在锅里洗一下，再用筷子夹一块猪油放进碗里，接着用大勺子舀几勺汤在碗里。这样，准备工作就做好了。我按外婆说的以上步骤一一做好，心想：这也太容易了。还没等外婆继续说，我就从袋子里拿出粉，把手抬得高高的，把粉丢进了锅里，水溅了我一身，我大声喊道：

第一次做早餐今天，我和平常不一样，因为我第一次为爸爸妈妈做了一顿早餐，感觉自己长大了。这天，我一觉醒来，发现爸妈还没起床，我灵机一动："不如今天我来做早餐！"。我从冰箱拿出面包，先烤面包。由于第一次用烤箱，不熟悉，第一片没烤好就拿出来了；接着第二片，咦！有经验了，烤得比第一片要香得多！五分钟后，我终于将面包烤好了。看着香喷喷的面包，我的口水都流出来了，可不是嘛，这是我第一次做早餐，而且是我最爱的面包！做早餐的第二步，就是准备阿华田。我在杯子里放了些阿华田，然后倒入开水，搅拌一下，我还在妈妈杯子里放了几块冰糖，应该会更好喝吧！嘻嘻！早餐做好了！我轻轻敲敲爸妈的房门，叫他们起床。爸爸妈妈起来一看，早餐都摆在桌上了，很是惊喜，连连夸我长大了，懂事了。看着爸妈开心地吃着我做的早餐，我心里美滋滋的。

X月X日，是我第一次单独一个人做早饭。

前一天晚上，妈妈对我说："明天我和爸爸都要上班了，所以只能你自己做早饭了。"

听了这任务，我心里不由得地紧张起来，以前只和爸爸一起做过，但没有自己一个人做早餐。虽然感到压力很重，但我决心要把早餐做好。

第二天一早，我早早地起来，打开电磁炉，按照妈妈教我的步骤来，先往锅里加入水，再将昨天晚上剩下的饭放入锅里，按下开关键。只见电磁炉很快就加热起来，不一会儿，锅里的水也沸腾起来。没过几分钟，泡饭煮熟了。我迫不及待地打开锅盖，盛起一碗满满的早饭，大口大口地吃了起来。可能是因为我自己亲手做的原因吧，总感觉吃起来特别的香。

爸爸妈妈非常疼爱我，每天早上，她们都早早起来为我准备营养丰富的早餐。新鲜的e自制豆浆、香喷喷的煎蛋饼、水嫩的鸡蛋，有时爸爸还为我烤我最爱吃的红酒鸡翅……

自从看了《贝贝熊》中熊爸爸和孩子们在母亲节的早上偷偷为熊妈妈做早餐，给熊妈妈送去惊喜的故事后，我就一直梦想给爸爸妈妈也做一顿美味的早餐。可是，爸爸妈妈一直以我还小为借口，不让我做。

今年，我上三学年级了。爸爸妈妈对我说，不能只做一个学习好的孩子，还要做一个生活能力强的孩子。

这个周末的早上，七点钟我就醒了。爸爸昨晚写作，睡得很晚。我担心自己不能独立完成任务，就悄悄叫妈妈帮我。终于等到这一天，第一次自己做早餐，我非常激动。妈妈教我把泡好的大豆放进豆浆机，插上电源，趁豆浆机工作的同时，妈妈开始手把手教我煎鸡蛋。翻蛋的时候，我真怕飞溅的热油烫伤了自己。妈妈说："做饭要胆大心细，不要怕。"我还是害怕，结果妈妈帮我将蛋翻起。

当我们把煎得金黄的鸡蛋、烤得香脆的面包和热气腾腾的豆浆端上餐桌叫醒爸爸时，爸爸高兴地抱起我亲了一下："谢谢我的宝贝，你真得长大了！"

我开心地和爸爸妈妈吃起了早餐，真香啊！

三年级:胡译丹

最近，我常常听说同学们都能给妈妈爸爸做饭了。我听了以后，便下定决心明天为妈妈做一顿早饭。

今天晚上写好作业，我就开始冥思苦想，明早该吃什么呢？这时，我往桌上一看，看到了刚买来的包子，想：明天就做蒸包子了，顺便再煎两个鸡蛋就可以了。

第二天早上，我早早地起了床，偷偷摸摸地走进了妈妈的房间，把手机闹铃声给关了，然后把门也给轻轻的关上。做完这些，我就开始做早餐了。虽然这是第一次蒸包子，但是还好平时在一旁都看妈妈做过，我仔细回想了整个过程。于是我照着回忆做了起来。我先拿出蒸笼，认真地把它清洗了一遍，就往里面倒水，倒到一半少一点时，就停止放水。然后，我打开煤气，点火，又把笼子放了上去。等水开了，"咕噜咕噜"冒着泡时我从冰箱里拿出包子放进去，盖上盖子，用中火烧了十分钟就好了。等待的同时，我也煎好了鸡蛋。过了十五分钟，妈妈醒了，我也做好了早餐。

也许，做早饭，对大人不足为奇，可对于一个十岁的孩子来说，是一项难度极高的事。但就是这项难度极高的事，我做到了。

早上起床，拉开窗帘，哇！那蓝蓝的天，白白的云，美丽极了！我又看看那小树、小花、小草，可爱得很，真是看多少遍也不觉得厌烦。看着看着，想到了一件事，妈妈还在睡觉，不如这早饭我做，就做青椒炒鸡蛋，妈妈爱吃的。

我跑到厨房，从冰箱里拿出两个鸡蛋，清洗干净，把鸡蛋壳打碎，倒入碗中，两个蛋黄像两个太阳，在碗里晃动。然后放入料酒、盐和少量的糖，搅拌搅拌，起锅烧油，等油热了后，放入搅拌好的鸡蛋，炒两分钟，盛到碗里。该切菜了，切菜时，要小心不要切到手，手指骨顶紧菜刀，这样才能保证不会伤到手。切完后，再往锅里倒一点油，放入青椒，这时，突然锅里冒出一股烟，我连忙打开抽油烟机，"啊好烫！"我大声叫起来，原来烧热的油不小心溅到了手上，疼得我咬紧牙。

这时，外面风儿呼呼地刮起来，小树不停地摆动它的叶子，小花扭起它的腰，它们仿佛再说："加油！你一定要做完这道菜。"瞬间，我更加自信，尽管手上都被油烫出水泡，但我一直没有退缩，因为我心里一直有那句话："要给妈妈做饭。"我放了盐，南德，五香粉，再放生抽，倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，就出锅了。望着这盘菜，青青的辣椒，黄黄的鸡蛋，我的嘴角微微上扬。

最后，往锅里下汤圆，用勺子把汤圆一个个从袋子里挖出来，然后又一个个放进滚开的锅里，煮一会儿就好了。

我喊妈妈吃饭。妈妈出来看到桌子上放的早饭，惊喜地说："你做的吗？"我点点头，妈妈紧紧地拥抱了我，之后，妈妈尝了我的手艺，只见她眉毛皱在一起，嘴巴一上一下，眼睛看着菜，开心地说："虽然生抽放得有点多，但下次少放点，会更好吃，以后早饭你做。"我激动地说："太好了！"

自从第一次做早饭，我渐渐爱上了做饭。做饭的感觉真好！

上星期，我们学习了《第一次抱母亲》这篇课文， 老师要求我们自己的母亲做一件事，在殷老师的指导下，我就决定为妈妈做一顿早饭。做什么好呢？该怎么做呢？一个个问题从我脑子里冒出来。我突然间想到了爸 爸，便熟练的拨起了号码，打通了，我问爸爸："爸爸，我想为妈妈做一次早饭，可不知道该做什么，怎么做，你能帮帮我吗？"爸爸笑了笑说："你去我的书房找 找，有没有《美食天下》这本书？你可以看看，说不定可以帮到你呢！"我赶紧挂了爸爸的电话，手忙脚乱的找起书来。找了好一会儿，终于找到了。我翻开一看， 哇！好多好吃的`呀，我的口水都要流成河了，但妈妈最爱吃什么呢？我大伤脑筋的想了起来：在我百思不得其解的时候，"嘀铃铃"电话响起了，我连忙跑出书房， 接了电话："喂，你是谁？你找谁？有啥事？""我是你的爸爸，我就找你，我刚给忘了告诉你了，你妈妈最喜欢吃面，别忘了。"爸爸的这段话，让我茅塞顿开， 像拨开云雾见到了晴天。我快速地翻看目录，迅速寻找面食类。找到了！找到了！各种各样的面条映入我眼帘：担担面，拉面，热干面，炸酱面，伊府面……

唉，又有一个问题困扰了我，做哪一样呢？突然，一个美丽的图案吸引了我，原来，这就是"刀削面"。呵呵，明天我就做这个面了。

今天，我在6点就起床了。妈妈在6：30是要起床了，在这半个小之内我必须得做好，昨晚，我就已经准备好了材料，做发也会了，就差我的手艺了。我先 把面粉和成团，左手拿着弧形刀，将面一片一片的削进水锅里，煮熟后捞出，加入各种调料，一碗热气腾腾的刀削面就做好了。呀！六点半到了，我急忙把香喷喷的 面轻轻放到桌子上等妈妈进来。我听到了妈妈的脚步声了，我的心怦怦直跳，快要跳到嗓子口了。妈妈进来了，我把背得滚瓜烂熟的台词对妈妈又说了一遍，妈妈感 动得稀里哗啦，热泪盈眶。

我多么想时间就停止在这一刻，想对妈妈说："妈妈，I LOVE YOU！"

当太阳公公在东方升起，我便在西方回应，今天是个特殊的日子，因为今天我要自己动手做早饭。

我今天要自己做一份"手抓饼"，我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，轻轻一敲，鸡蛋裂开一道缝，然后将蛋打到锅里，因为锅里倒了一些油的缘故，锅里面发出滋滋的声音，像一首五音不全的乐曲，锅上的油滋跳起了舞，还蹦到了我的手上，把我烫得嗷嗷直叫，正当我被油不断攻击时，想出了一个妙法子，用锅盖当盾牌，再将煤气关小一点，果然有效果，我顺利的将蛋煎完，倒入碗中。

接着我再从冰箱里拿出一个饼，放在油锅里煎起，最初还算顺利，但好景不长，我想将饼翻一面，可饼就像一个调皮的小孩，死死硬赖在锅里，怎么用铲子拨也不起来，慢慢的一点一点还特地将油锅转了45度角，可但我还是拿他没办法，我灵机一动，左手拿一双筷子，右手拿一双筷子，不仅省力，而且轻而易举的把饼翻了过来。

最后到了火腿肠，我拿起小刀，把火腿肠平均切成四块，接着放在油锅里稍稍一会，最后与鸡蛋一起放入饼上。

我涂上自己喜欢的酱，吃之前把饼一卷，轻轻咬上一口，哇！堪称人间美味，看着自己动手的早饭，再苦再累也值得了，真不愧是自己动手，丰衣足食。