生物化学pdca范文共6篇思维导图

《生物化学》课程建设总结

生物化学是我校所有专业都开设的一门重要专业基础课。本课程的建设目标是建设适合培养二十一世纪高层次、创新型药学人才需要的药学生物化学基础课程，在教学实践中坚持以培养和锻炼学生创新思维和创新能力为主要目标的研究型教学体系。本着一切以学生为本，提高教学质量为宗旨进行课程建设。现将多年来课程建设情况总结如下：

要有一流的教学质量，必须要有一流的教师队伍来支撑。在课程建设中，我们非常注重教师队伍建设和教师素质提高。课题负责人张景海既是教授又是博导，既是学科科研"领头羊"，又是教学骨干和带头人，业务水平高，管理能力强。带领课题组工作在教学与科研第一线，承担和完成省部级、国家级科研课题10余项。在教学改革方面也紧跟时代脉搏，牢牢把握着课程建设的宏观规划和发展方向。鼓励支持青年教师攻读博士学位；有计划地选派青年教师进行国内外进修；引进外籍教师；获取博士学位、进修人员、外籍教师在教学中均发挥骨干作用；在教学中也注重青年教师培养，有计划地组织听课和助课，观摩教学，采取以老带新的方法，进行传帮代。实行集体备课、定期召开教学研讨会，促进业务交流；在补充青年师资时，还注意综合大学的人才和获得学位的归国人员引进，以防止近亲传递，知识退化。由于师资队伍建设计划具体，措施得力，目前，教师队伍年龄、职称、学历结构合理，队伍稳定，形成良好的教学学术梯队和可持续发展势头。目前教学队伍的整体情况为：

学习建议：

生物化学是研究生物的化学组成和生命过程中各种化学变化的科学，是研究生命的化学本质的科学。也是研究生命现象的重要手段。生物化学不但可以在生物体内研究各种生命现象，还可以在体外研究生命现象的某个过程。

首先来说说生物化学的静态部分。基础生物化学从第一章开始到第六章完，我们学习了细胞中各种组分的结构和功能，了解了小分子如何形成生物大分子，或进一步形成大分子聚集体。从了解蛋白质的元素组成开始，我们学习了核酸、酶、维生素、辅酶、生物膜。核酸作为生命的遗传物质，有DNA和RNA两种类型，对生命的延续以及新物种的诞生都提供了理论依据。新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，而新陈代谢的进行又离不开酶的催化作用，因此，了解酶的作用和本质，为理解细胞中复杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。然而我们都知道单成分的催化活性依赖于酶活性中心三维结构上靠得很近的少数氨基酸残基，而双成分酶必须与辅基或辅酶等蛋白质的辅助因子成分结合才能表现出酶的全部活性，于是维生素就成了不可少的一种物质，比如当体内缺乏维生素B2时人体就会引起口角炎、皮肤炎等病症，可见学习基础生物化学对我们的身体健康都是有益的。

从第七章开始。我们就学习了基础生物化学的动态部分，当然这个部分与静态部分是离不开的，且是建立在静态部分上进行的。这部分讲得最多的就是代谢，代谢包括物质代谢与相传伴的能量代谢。在分解代谢过程中，营养物质蕴藏的化学能便释放出来，比如糖类代谢生成水和二氧化碳，在这个过程中释放出大量的能量，供机体进行一切生命活动。不管是糖类、蛋白质、脂肪，还是核酸代谢对我们生命活动来说都是非常重要的，他们之间也存在着联系，而且这些联系有着不可忽视的作用。这些都是要通过必要的生物化学手段才能够去认识清楚，进而对解释、揭示生命起着很大的作用。

第十三章到第十五章，就介绍了DNA、RNA和蛋白质的合成。对这些物质合成所需要的原料、模板、酶以及生物合成的基本过程进行讲解。这对于我们去控制他们的合成，有了理论基础和可行性。当我们不需要他们合成时我们就可以通过一些手段来实现，比如我们可以用利福平、利福霉素去抑制RNA聚合酶的活性，对治疗结核等病症起了很大的作用。

名词解释

蛋白质的等电点：在某一pH的溶液中，蛋白质解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点

酶的活性中心：酶分子中的必需基团在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异结合并将底物转化为产物

同工酶：催化相同的化学反应，而酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶

三酰甘油的动员：储存在脂肪细胞中的三酰甘油，被肪脂酶逐步水解为游离脂肪酸及甘油，并释放入血以供全身各组织氧化利用的过程

呼吸链：代谢物脱下的成对氢原子在线粒体上按一定顺序排列的酶和辅酶所催化的连锁反应下逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链

一碳单位：某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团，称为一碳单位，其主要作用为合成嘌呤和嘧啶的原料，把氨基酸代谢和核酸代谢联系起来

1. 蛋白质的结构单位（氨基酸---结构通式）

2. 蛋白质一级结构的化学键（肽键）

3. 蛋白质二级结构的主要形式及α-螺旋的结构特点 蛋白质二级结构的主要形式

生物化学是一门发展很快的专业基础课，而且是发展非常迅速的前沿学科，由于新理论、新知识、新技术的不断出现，使生物化学的研究日新月异，不断有新的研究成果产生，它的研究范围很广，涉及整个生物界，只要有生命存在，就有生化的过程，我校所学的是医用生化，它集中了动物生化和微生物生化的知识，生化的发展促进了医学的发展，是医学课程中很重要的课程，由于生物化学是从有机化学和生理学中脱离而发展起来的，其内容比较抽象，缩写符号多，代谢反应错综复杂且相互联系，理论点多、面广，因而师生普遍反映生物化学是一门难教、难学的课程。因此，如何将这些深奥难以理解的生物化学内容形象化、具体化、生动化，是我们每一位生物化学教师应该不断探索的问题。通过多年教学，我觉得在教学中应注意以下几个方面。

一、强化集体备课，激发群体思维

二、授课时多结合临床病例，激发学生的学习兴趣

三、实施趣味引导式教学

四、利用多媒体教学，提高生化教学质量

很多学生学了一学期的生物化学，最后却不知道自己在学什么，就像一首诗所描写的："横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。"也就是说他们对其中的内容可能知道，但一想就不清楚了。终其原因是不能跳出来看看其"庐山真面目"。针对这一点我们可以引导学生搭建生物化学的知识框架，使他们能从整体上认识生物化学。

生物化学可以分为两大部分：一是静态生化，二是动态生化。对于职业学校的学生来说，静态生化主要讲的是蛋白质、核酸的组成、结构、理化性质、结构与功能的关系及生物学功能五大方面的内容，以及维生素的一些简单知识。酶的化学本质是蛋白质，在组成、结构、理化性质上与蛋白质是相似的，静态生化主要讲的是它的催化作用，包括催化机理、影响催化作用的因素等。蛋白质和核酸又可对比起来学习，在以上五方面进行对比，既容易区别两者又容易记忆。这样理顺，学生就能大致上明白在静态生化这一块中学习了一些什么内容，学习起来也不至于盲目。动态生化主要讲的是四大物质（糖、脂类、蛋白质和核酸）的代谢。一般来讲四大物质代谢包括合成代谢和分解代谢，书中对这四大物质的两类代谢的讲解是有侧重的。四类物质的代谢是相互关联的，其间的关系需要给学生讲明。比如：糖的分解代谢能产生合成脂肪的原料，脂肪的'分解代谢既能进入到三羧酸循环彻底氧化分解，又能通过糖异生转化为糖。蛋白质的合成与三种RNA相关，核酸的合成又与某些蛋白质相关。每种物质的分解代谢或合成代谢与其结构都是有联系的，研究四大物质的结构，对于理解和联系四大物质代谢是很有好处的。静态生化讲的是物质基础，动态生化讲的是生命运动基础，两者相互联系。因此，我们要带领学生明确知识框架，认识生化，为更好地学习生化打下基础。