安徽省宣城市美食攻略思维导图

冬日的时令小吃。宣城的街头巷尾都飘散着腰子饼的香味。循着香味。已经有好几个人围在摊位前，等着新鲜出炉的腰子饼了热乎乎的腰子饼终于到手了其状如猪腰子，其色金黄灿烂，其味焦香酥脆。一口咬下去，脆脆的外皮里面，全是热乎的萝卜丝，还有香葱的味道。

琴鱼是宣城有名的美味食品。琴鱼的味道鲜美，肉质细嫩，而且在唐宋时期，就已经成为了有名的特产。在宣城，就会将琴鱼做成鱼干，然后在泡茶或者是做汤的时候，加入进去，别有一番风味在里面。所以游客在宣城的时候，不仅可以品尝一下琴鱼做成的鱼干，还可以带一些回去，给自己的家人以及朋友品尝。

锅贴包必须首当其冲，不管是本地人还是外地游客，都十分热爱锅贴包。宣城人喜欢吃锅贴包，体现在大街小巷开满了锅贴包的店铺上，他们还会为了买几个锅贴包而去排队。锅贴包吃起来，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。

宣城都有做蒿子粑粑吃蒿子粑粑的习俗。每年农历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。