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中国十大名茶思维导图

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中国十大名茶

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中国十大名茶思维导图模板大纲

西湖龙井

西湖龙井是最著名的绿茶品种,同时也是我国的第一名茶因产于杭州西湖山区的龙井而得名。素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。

洞庭碧螺春

著名绿茶品种,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,外形卷曲如毛螺,碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳, 沁人心脾。

信阳毛尖

产于河南信阳大别山地区,以原料细嫩、制工精巧、形美香高、味长而闻名。信阳产茶已有二千多年历史,茶园主要分布在车云山、集云山、天 云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。茶叶娇嫩,茶汤香醇,入口甘甜圆滑。

六安瓜片

名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品,堪称一绝。产于安徽西部大别山茶区,成茶呈瓜子形,因而得名“六安 瓜片色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,所以也有“齐山云雾瓜片” 之称。

君山银针

产于湖南岳阳洞庭湖的青螺岛,是具有千余年历史的传统名茶。冲泡时尖尖向水面悬空竖立,继而徐徐下沉,头三次都如此,竖立时,如鲜笋出土;沉落时,像雪花下堕,品饮之时,还具有很高的欣赏价值。

安溪铁观音

产于福建安溪,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条 卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似睛蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。

黄山毛峰

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、 吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁 微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

庐山云雾

产于江西庐山。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。 庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。

武夷岩茶

著名乌龙茶品种,产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。其条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。

祁门红茶

产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、 平里一带最优。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、 色艳”四绝驰名于世。

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