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黄茶分类思维导图

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王小二 浏览量:152022-12-05 13:17:01
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黄茶的品质特点是“黄汤黄叶”,这是制茶过程中进行闷黄的结果

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思维导图大纲

黄茶分类思维导图模板大纲

黄芽茶

君山银针

产于洞庭湖君山茶场

品质可称色、香、味、形俱佳,世称“四美”

外形特征:芽头茁壮挺直,大小长短均匀,白毫完整鲜亮,芽头金黄,享有“金镶玉”的美称

特征:内质香气清郁,滋味甘甜醇和,叶底黄亮匀齐,茸毛清晰,间有小气泡点缀芽尖,美其名曰“雀舌含珠”

蒙顶黄芽

产于四川蒙山

外形扁平挺直,嫩黄油润,全芽披毫

内质甜香浓郁,汤黄明亮,味甘而醇,叶底全芽黄亮

霍山黄芽

产于安徽西部大别山区的霍山县

外形特征:似雀舌,叶色绿润泛黄,芽叶细嫩多毫

特征:汤色绿稍黄明亮,香气清幽,叶底黄绿嫩匀,滋味浓厚鲜醇回甘

黄小茶

温州黄汤茶

产于安徽西部大别山区的霍山县

外形特征:似雀舌,叶色绿润泛黄,芽叶细嫩多毫

特征:汤色绿稍黄明亮,香气清幽,叶底黄绿嫩匀,滋味浓厚鲜醇回甘

黄大茶

霍山黄大茶

外形特征:梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润

特征:汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香

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