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年夜饭菜谱：酒酿烧带鱼思维导图

年夜饭菜谱：酒酿烧带鱼思维导图

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2023-01-04 17:21:51

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年夜饭菜谱：酒酿烧带鱼思维导图

对酒酿烧带鱼做法概述

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年夜饭菜谱带鱼

思维导图大纲

年夜饭菜谱：酒酿烧带鱼思维导图模板大纲

食材：带鱼、生姜、芹菜、小米椒、大蒜

配料：酒酿、白胡椒粉、盐、陈醋、油、鸡精

厨具：菜刀、砧板、锅铲、炒锅等

步骤：

先将带鱼去头去尾，肚子里面的内脏黑膜清洗干净，切成小段。放生姜、二勺酒酿、白胡椒粉、盐、陈醋，拌匀腌制半小时以上

油锅放油，把带鱼放进去，小火慢煎至二面金黄后取出

将芹菜、小米椒、生姜、大蒜切好，锅里放油，将小米椒、生姜、大蒜爆香

把带鱼放入，再加入酒酿汁后，转小火，焖至水剩一半时候，开大火收汁

最后放入小芹菜，关火后，放鸡精出锅

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